Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы! К списку разделов кулинарных книг »

Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!

Книга: Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

ISBN: 978-5-271-30815-4, 978-5-17-069840-0

Последние тенденции в отечественной кулинарии заставляют по-новому взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо. Котлеты и биточки отходят на задний план, уступая место национальным блюдам разных стран и народов, оригинальным находкам кулинаров-экспериментаторов, неожиданным открытиям профессиональных шеф-поваров. Стейки и блюда на гриле вызвали сегодня настоящий бум, и армия их поклонников, почитателей и даже фанатов растет буквально с каждым днем. Эта книга, в которой собраны рецепты лучших мясных блюд, разработанные шеф-поварами знаменитых ресторанов, станет для них настоящим подарком.

Купить книгу Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!
Цена книги: 386 руб.

Не пропустите следующие книги:

Легко готовить! Застолья & Праздники

Год выхода: 2012 » Издатель: Фэшн Пресс
Число страниц: 112 » Цена: 306 руб.

Итальянские салаты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Готовим с помощью блендера

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 102 руб.

Рецепты быстрого приготовления

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, АСТ Москва
Число страниц: 536 » Цена: 389 руб.

Великолепные салаты

Год выхода: 2012 » Издатель: Вече
Число страниц: 256 » Цена: 561 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Котлеты и биточки из мяса или рыбы надо жарить 10-15 минут на открытом огне, 5-7 минут в духовом шкафу. При такой тепловой обработке микробы полностью уничтожаются.

* * *

Чтобы в треснутых свежих помидорах не образовалась плесень, трещины обильно посыпьте солью.

* * *

Маринад, оставшийся от консервированных огурцов, можно добавлять вместо уксуса в салатные заправки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

базилик1 тофу2 фрукты1 пюре1 кумкват1 айоли1 шампиньоны2 картофель5 грибы1 лосось4 моцарелла1 здоровое питание1 чермула1 плов3 итальянская кухня6 брускетта2 вино7 рыба21 эскаливада1 суп7 блюда из риса3 треска5 чеснок12 соусы1 соус8 фава1 напитки1 вторые блюда1 петрушка2 оливки4 гвоздика2 средиземноморье1 первые блюда2 ризотто2 артишоки1 выпечка4 говядина1 манго1 фриттата1 руккола1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100