Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Русская кухня » Русская домашняя кухня К списку разделов кулинарных книг »

Русская домашняя кухня

Книга: Русская домашняя кухня

Категория: Русская кухня »

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-48252-8

Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд. В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое варенье на меду и пастилу из брусники, тыковник и манник, сайки и калачи, карасей в сметане и разварную осетрину, буженину и бараний бок, соленые грибы и огурцы, калью и тельное, множество щей и похлебок. И, конечно, пироги всех видов: с грибами, мясом, рыбой, капустой, творогом, черемухой, морковью, луком и яйцами - один вкуснее другого. В этой книге много совершенно уникальных рецептов русских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно…

Купить книгу Русская домашняя кухня
Цена книги: 645 руб.

Не пропустите следующие книги:

Кулебяки, курники, расстегаи

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Весенние куличи и кексы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 121 руб.

Бабушкины рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 390 » Цена: 436 руб.

Рецепты для гриля

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 192 » Цена: 39 руб.

Домашний колбасный цех

Автор(ы): В. И. Алексеев » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 210 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Молодой картофель очистится быстрее, если положить его перед чисткой в соленую холодную воду.

* * *

Содержание нитратов в капусте существенно уменьшается при ее засолке.

* * *

Молоко приобретает приятный вкус, если остудить его в той же кастрюле, где оно кипятилось.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

яйца13 роллы1 петрушка2 гриль1 вино7 цезарь1 паэлья2 апельсины1 итальянская кухня6 айва1 новости о диете4 шампиньоны2 гвоздика2 опреснение трески1 ореховое масло1 средиземноморская диета1 грецкие орехи1 средиземноморская пирамида1 астма1 перец4 кабачки3 фава1 шпинат2 кальмары2 соус песто1 ризотто2 омега-31 моцарелла1 треска5 мед2 стейк1 винегрет1 паста1 средиземноморье1 спаржа1 салат23 каштаны2 рак1 рыба21 табуле1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100