Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Выпечка » Все о тесте. Секреты домашней выпечки К списку разделов кулинарных книг »

Все о тесте. Секреты домашней выпечки

Книга: Все о тесте. Секреты домашней выпечки

Категория: Выпечка »

Автор(ы): А. Селезнев

Издательство: Эксмо

Формат: 70x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым

ISBN: 978-5-699-45402-0

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.

Купить книгу Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Цена книги: 295 руб.

Не пропустите следующие книги:

Булочки и пирожки

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Казка
Число страниц: 32 » Цена: 60 руб.

Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 624 » Цена: 127 руб.

Рецепты новогодних блюд для дружной семьи

Год выхода: 2012 » Издатель: Сибирское университетское издательство
Число страниц: 8 » Цена: 54 руб.

Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия

Автор(ы): Ева Мильман » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 583 руб.

Большая поваренная книга

Автор(ы): И. Гилярова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 549 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо нужно предварительно ошпарить кипятком (бланшировать).

* * *

Шницель получится сочным и нежным, если перед тем как панировать мясо, положить его в воду с добавлением уксуса.

* * *

При выборе корня хрена помните, что поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть – белой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

корица7 средиземноморская диета1 астма1 фрикадельки1 здоровое питание1 мясо10 лаваш2 специи1 панцанелла1 первые блюда2 брускетта2 опреснение трески1 руккола1 макароны5 соусы1 молоко4 горох2 огурцы1 фриттата1 палтус1 эскаливада1 морковь2 авокадо1 грибы1 холестерин1 японская кухня1 чизкейк1 хлеб3 пряности1 творог2 креветки3 свинина1 софрегит1 миндаль2 морепродукты2 здоровье9 чечевица1 приготовление риса1 сосиски1 рыба21 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100