Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров К списку разделов кулинарных книг »

Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Книга: Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Категория: Рецепты от известных людей » Рыба. Морепродукты »

Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-271-30818-5, 978-5-17-069835-6

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом “Ресторанные ведомости”. Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления. Для читателей авторы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Купить книгу Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Цена книги: 500 руб.

Не пропустите следующие книги:

Опята круглый год

Автор(ы): А. Н. Матанцев, С. Г. Матанцева » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 243 руб.

Соления, маринады

Год выхода: 2011 » Издатель: Слог
Число страниц: 192 » Цена: 100 руб.

Постный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 136 руб.

Курица и другая птица. Проверенные рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 240 » Цена: 594 руб.

Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка

Автор(ы): В. В. Усов » Год выхода: 2012 » Издатель: Академия
Число страниц: 416 » Цена: 808 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы соль была сухой, положите в солонку 2-3 зернышка риса.

* * *

Нельзя разливать в банки не полностью остывшее варенье - ягоды или фрукты поднимутся вверх, а сироп останется внизу, да и портится такое варенье быстрее.

* * *

Твердая копченая колбаса будет легче чиститься, если положить ее перед чисткой на несколько минут в морозилку.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гвоздика2 табуле1 пряности1 персик1 рак1 закуски1 руккола1 рис12 брускетта2 приготовление риса1 палтус1 вторые блюда1 апельсины1 суп7 груша1 артишоки1 оливковое дерево1 брокколи1 лук-порей1 треска5 испанская кухня2 морковь2 омлет4 жарка1 шампиньоны2 правильное питание1 фрикадельки1 сальса1 чизкейк1 фенхель1 панцанелла1 мед2 тажин1 здоровье9 оливки4 суши1 фрукты1 огурцы1 яичный салат1 рецепты97 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100