Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров К списку разделов кулинарных книг »

Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Книга: Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Категория: Рецепты от известных людей » Рыба. Морепродукты »

Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-271-30818-5, 978-5-17-069835-6

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом “Ресторанные ведомости”. Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления. Для читателей авторы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Купить книгу Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Цена книги: 500 руб.

Не пропустите следующие книги:

Русская домашняя кухня

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 645 руб.

Блюда быстрого приготовления

Год выхода: 2012 » Издатель: Фолио
Число страниц: 320 » Цена: 228 руб.

Рыба

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: Фирма СТД
Цена: 169 руб.

Школа Гастронома. Торты и пирожные

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 158 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Кислые яблоки легко развариваются, а сладкие при варке хорошо сохраняют свою форму.

* * *

Молодой картофель легче очистится, если его подержать 15 минут в подсоленной воде.

* * *

Легко раскатать тонкое тесто, обернув скалку чистой полотняной тряпкой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

средиземноморская кухня9 гиппокрас1 фенхель1 лепешка для пиццы1 хлеб3 соусы1 кускус3 овощи8 итальянская кухня6 кипение1 десерты3 первые блюда2 клубника1 запеченные каштаны1 кальмары2 груша1 вторые блюда1 табуле1 перец4 клюква2 свинина1 aioli2 соус8 базилик1 заправки1 бобы1 макароны5 пюре1 спаржа1 огурец1 панцанелла1 средиземноморская пирамида1 японская кухня1 авокадо1 плов3 средиземноморье1 брускетта2 здоровье9 тофу2 айоли1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100