Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Про морепродукты К списку разделов кулинарных книг »

Про морепродукты

Книга: Про морепродукты

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-46334-3

Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов… В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Купить книгу Про морепродукты
Цена книги: 573 руб.

Не пропустите следующие книги:

100 лучших салатов из крабовых палочек и кальмаров

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Скорая кулинарная помощь. Том 2

Автор(ы): Илья Лазерсон, Михаил Спичка » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 192 » Цена: 100 руб.

Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Фолио
Число страниц: 400 » Цена: 89 руб.

Салаты. Большая праздничная книга

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 244 руб.

Блюда на открытом огне

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги, Ниола-Пресс
Число страниц: 184 » Цена: 147 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении котлет или тефтелей, можно смазать руки растительным маслом или макать их в миску с водой.

* * *

Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде.

* * *

Шницель получится сочным и нежным, если перед тем как панировать мясо, положить его в воду с добавлением уксуса.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

огурцы1 пюре1 средиземноморская кухня9 здоровье9 пикада2 лайма1 апельсины1 филе1 тортилья1 сенная лихорадка1 правильное питание1 кальмары2 тунец7 руккола1 петрушка2 суп7 салат с апельсинами1 лосось4 фрикадельки1 молоко4 кабачки3 сашими1 эскаливар1 шампиньоны2 паста1 орехи8 мясо10 соусы1 закуски1 лук-порей1 вино7 персик1 фруктовый пирог1 швейцарский мангольд1 оливковое масло9 огурец1 первые блюда2 овощи8 лук11 плов3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100