Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Про морепродукты К списку разделов кулинарных книг »

Про морепродукты

Книга: Про морепродукты

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-46334-3

Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов… В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Купить книгу Про морепродукты
Цена книги: 573 руб.

Не пропустите следующие книги:

Чудо-блюда из субпродуктов

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 224 » Цена: 146 руб.

Грибы

Автор(ы): Наталия Потапова » Год выхода: 2011 » Издатель: Амфора
Число страниц: 32 » Цена: 134 руб.

Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов

Автор(ы): А. Т. Звонарева » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 87 руб.

Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски

Автор(ы): А. Т. Звонарева » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 87 руб.

Блюда из языка и печени

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Промытый картофель надо обсушить: жир будет меньше разбрызгиваться, картофель обжарится равномерно.

* * *

Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

* * *

Зелень и овощи сохранят свой яркий цвет, если в воду при варке добавить щепотку питьевой соды.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

опреснение трески1 прайм-риб1 рисовые рецепты1 стейк1 пикада2 пюре1 баранина1 моцарелла1 цезарь1 винегрет1 роллы1 оливковое масло9 чермула1 новости о диете4 грибы1 лук-порей1 крем-брюле1 соус8 молоко4 клюква2 апельсины1 закуски1 оливковое дерево1 швейцарский мангольд1 паста1 помидоры24 морской окунь1 карпаччо1 блюда из риса3 соус песто1 гвоздика2 каперсы2 брокколи1 лайма1 соус romesco1 кипение1 гиппокрас1 фава1 курица6 филе1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100