Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения К списку разделов кулинарных книг »

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения

Книга: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): И. А. Сокол

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9910-1271-3, 978-966-14-0923-0

Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.

Купить книгу Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения
Цена книги: 212 руб.

Не пропустите следующие книги:

Готовим блюда на каждый день

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 96 » Цена: 399 руб.

Ведическая кулинария для современных хозяек

Автор(ы): А. В. Козионова » Год выхода: 2011 » Издатель: Философская Книга
Число страниц: 272 » Цена: 216 руб.

Книга для записей кулинарных рецептов

Автор(ы): Меджитова Э.Д. » Год выхода: 2012 »
Цена: 303 руб.

Холодцы и заливные блюда

Автор(ы): Гера Треер » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 173 руб.

Копчение мяса

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов » Год выхода: 2012 » Издатель: Рыбацкая Академия
Число страниц: 96 » Цена: 194 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Мясо нужно жарить на сильно нагретой сковороде, иначе оно будет иметь вкус отварного мяса.

* * *

Растительное масло дольше сохранится, если держать его в холодном, сухом и темном месте. Вообще же срок его хранения – 2 месяца в закрытой упаковке, месяц – в открытом виде.

* * *

Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями. Тушку тщательно промыть.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

холестерин1 скумбрия1 заправки1 свинина1 баранина1 тофу2 диабет1 средиземноморская кухня9 рыба21 томатный соус1 морковь2 пюре1 пицца3 мед2 цезарь1 морской окунь1 базилик1 картофель5 шпинат2 чермула1 жарка1 тыква1 лук-порей1 тортилья1 вторые блюда1 лосось4 рисовые рецепты1 айва1 грецкие орехи1 гиппокрас1 руккола1 паштет1 софрегит1 дети1 ореховое масло1 samfaina1 швейцарский мангольд1 сашими1 помидоры24 итальянская кухня6 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100