Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Дичь. Большая кулинарная книга К списку разделов кулинарных книг »

Дичь. Большая кулинарная книга

Книга: Дичь. Большая кулинарная книга

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: BBPG, Эксмо

Формат: 230x300

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-93679-124-6

Прекрасно проиллюстрированное издание книги “Дичь. Большая кулинарная книга” расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей. Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.

Купить книгу Дичь. Большая кулинарная книга
Цена книги: 2087.1 руб.

Не пропустите следующие книги:

Празднуем Рождество. Традиции, кулинарные рецепты, подарки

Год выхода: 2012 » Издатель: Даръ
Число страниц: 400 » Цена: 211 руб.

Вкусная еда для здоровой жизни

Автор(ы): Светлана Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 582 руб.

Кухня. Секреты мастерства

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 296 » Цена: 1035.9 руб.

Кулинария от звезд

Автор(ы): И. А. Барышева, И. Е. Васильчикова » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 256 » Цена: 294 руб.

Кулинарный концерт, рецепты и разговоры

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 460 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крупы, кроме манной, саго и "геркулес", надо промывать теплой водой.

* * *

Куличи выпекают при температуре 180 градусов до готовности. Продолжительность выпекания кулича зависит от его размера.

* * *

Новый полиэтиленовый пакет легко раскрывается с помощью двух кусочков лейкопластыря.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

рыба21 напитки1 орегано1 хлеб3 соус romesco1 мясо10 булгур2 прайм-риб1 морской окунь1 софрегит1 картофель5 итальянская кухня6 каперсы2 треска5 сумах1 орехи8 пюре1 груша1 яичный салат1 паштет1 шампиньоны2 лосось4 свинина1 паэлья2 творог2 фрукты1 глубокая жарка1 фрикадельки1 палтус1 айва1 фриттата1 морковь2 апельсины1 макароны5 рис12 блюда на гриле1 чеснок12 sofregit1 новости о диете4 рисовые рецепты1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100