Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Пряности К списку разделов кулинарных книг »

Пряности

Книга: Пряности

Категория: Соусы, специи, приправы »

Автор(ы): Тамара Колкова

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01699-0

Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы и овощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен.

Купить книгу Пряности
Цена книги: 193 руб.

Не пропустите следующие книги:

Меню для обеденного стола. 200 холодных и горячих блюд

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 568 руб.

Бабушкины рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 390 » Цена: 436 руб.

Домашнее консервирование

Автор(ы): Наталья Гурьянова » Год выхода: 2012 » Издатель: Гелеос
Число страниц: 96 » Цена: 130 руб.

Вкусные рецепты для стройной фигуры

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 176 руб.

Готовим в микроволновой печи

Год выхода: 2012 » Издатель: Аделант
Число страниц: 320 » Цена: 178 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Специфический запах рыбы легко устранить, сбрызнув ее разведенной водой с уксусом или соком лимона.

* * *

Помните, что бульонные кубики уже содержат соль и специи. Поэтому супы, приготовленные с добавлением кубиков, досаливать необязательно.

* * *

Когда варите свеклу, положите в кастрюлю корочку черного хлеба. Хлеб впитает в себя неприятный запах.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

салат с апельсинами1 крем-брюле1 японская кухня1 омега-31 эскаливада1 хлеб3 фрукты1 суп7 оршада1 перец4 пюре1 кумкват1 блюда из риса3 овощи8 манго1 баклажаны11 диабет1 скумбрия1 чорба1 итальянская кухня6 роллы1 рисовые рецепты1 паштет1 десерты3 брокколи1 грейпфрут1 панцанелла1 софрегит1 средиземноморская кухня9 айва1 чеснок12 яичный салат1 вторые блюда1 сердце2 ризотто2 закуски1 цезарь1 огурцы1 сыр13 морепродукты2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100