Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Пряности К списку разделов кулинарных книг »

Пряности

Книга: Пряности

Категория: Соусы, специи, приправы »

Автор(ы): Тамара Колкова

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01699-0

Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы и овощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен.

Купить книгу Пряности
Цена книги: 193 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие рецепты домашних заготовок

Год выхода: 2011 » Издатель: Мартин
Число страниц: 256 » Цена: 265 руб.

Рецепты праздничной кулинарии. Классические и новые блюда

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 538 » Цена: 280 руб.

Сбор и заготовка грибов

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда из овощей

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 90 руб.

Советы специалиста. О продуктах питания

Автор(ы): Л. С. Микулович, В. В. Серегин » Год выхода: 2009 » Издатель: Вышэйшая школа
Число страниц: 240 » Цена: 283 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вкус рыбы значительно улучшится, если за 15-20 минут до жарки сбрызнуть ее лимонным соком или столовым уксусом.

* * *

Вымытое и смоченное лимонным соком мясо будет оставаться свежим даже в жаркие дни.

* * *

Кофе нужно хранить в стеклянной посуде или металлических банках в сухом прохладном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

говядина1 хлеб3 каштаны2 паштет1 грибы1 грейпфрут1 гиппокрас1 средиземноморская диета1 кускус3 итальянская кухня6 напитки1 яйца13 треска5 эскаливар1 морепродукты2 сосиски1 булгур2 винегрет1 манго1 грецкие орехи1 чермула1 диабет1 творог2 лук-порей1 соус romesco1 кумкват1 чеснок12 японская кухня1 саганаки1 мясо10 клюква2 пикада2 сердце2 здоровье9 сенная лихорадка1 пряности1 каперсы2 гвоздика2 астма1 холестерин1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100