Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Тыква. Тайны вкусного стола К списку разделов кулинарных книг »

Тыква. Тайны вкусного стола

Книга: Тыква. Тайны вкусного стола

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Зоя Плотникова

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01583-2

Тыква - одна из древнейших культур, и ее родиной считают Мексику. Ацтеки не только употребляли ее в пищу, но и изготавливали из нее сосуды. А в огороде китайского императора выращивали бутылочную тыкву, которая считалась царицей растений. В начале XVI века тыква быстро завоевала популярность в Европе. Пищевая ценность тыквы обусловлена содержанием углеводов, витаминов, минеральных солей и других важных соединений. В тыкве много солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока. А по содержанию меди тыква превосходит все овощи и фрукты. Если использовать сырую тыкву, надо выбирать наиболее молодые и нежные плоды. Ее приготовление сводится к очистке от кожуры, удалению мякоти и семян. Тыкву можно жарить, тушить, запекать, добавлять в каши, тесто, готовить из нее пудинги, оладьи, тесто, сладкие блюда и многое другое.

Купить книгу Тыква. Тайны вкусного стола
Цена книги: 196 руб.

Не пропустите следующие книги:

Холодцы и заливные блюда

Автор(ы): Гера Треер » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 173 руб.

Супы

Год выхода: 2012 »
Число страниц: 32 » Цена: 69 руб.

Женщины, еда... и Бог. Неожиданный путь к стройной фигуре

Автор(ы): Джанин Рос » Год выхода: 2012 » Издатель: София
Число страниц: 224 » Цена: 165 руб.

Большая энциклопедия самых знаменитых блюд

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 536 » Цена: 284 руб.

Праздничные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 289 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.

* * *

Цедру лимона и апельсина легко высушить в микроволновой печи. Ее нужно выложить на бумажную салфетку и прогревать переворачивая.

* * *

Чтобы редис лучше сохранялся, положите его в посуду с водой не корешками, а ботвой и поставьте в прохладное место.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

брокколи1 карпаччо1 оливковое дерево1 гиппокрас1 вино7 палтус1 спаржа1 фасоль2 samfaina1 пикада2 тунец7 глубокая жарка1 чеснок12 мед2 ризотто2 орегано1 сенная лихорадка1 каперсы2 новости о диете4 пюре1 соус8 петрушка2 картофель5 плов3 винегрет1 приготовление риса1 здоровье9 стейк1 треска5 панцанелла1 груша1 курица6 кортофель1 sofregit1 эскаливада1 базилик1 заправки1 рыба21 рисовые рецепты1 испанская кухня2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100