Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Тыква. Тайны вкусного стола К списку разделов кулинарных книг »

Тыква. Тайны вкусного стола

Книга: Тыква. Тайны вкусного стола

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Зоя Плотникова

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01583-2

Тыква - одна из древнейших культур, и ее родиной считают Мексику. Ацтеки не только употребляли ее в пищу, но и изготавливали из нее сосуды. А в огороде китайского императора выращивали бутылочную тыкву, которая считалась царицей растений. В начале XVI века тыква быстро завоевала популярность в Европе. Пищевая ценность тыквы обусловлена содержанием углеводов, витаминов, минеральных солей и других важных соединений. В тыкве много солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока. А по содержанию меди тыква превосходит все овощи и фрукты. Если использовать сырую тыкву, надо выбирать наиболее молодые и нежные плоды. Ее приготовление сводится к очистке от кожуры, удалению мякоти и семян. Тыкву можно жарить, тушить, запекать, добавлять в каши, тесто, готовить из нее пудинги, оладьи, тесто, сладкие блюда и многое другое.

Купить книгу Тыква. Тайны вкусного стола
Цена книги: 196 руб.

Не пропустите следующие книги:

Полезное питание для здоровья и красоты

Автор(ы): Наталия Правдина » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 160 » Цена: 205 руб.

180 главных блюд европейской кухни

Автор(ы): Дженни Флитвуд » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 892 руб.

Вкусные салаты

Автор(ы): Петра Шурк » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 151 руб.

Украшение блюд

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Хранитель
Число страниц: 208 » Цена: 398.7 руб.

Что приготовить на ужин

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 111 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они готовились. От этого они становятся водянистыми.

* * *

Винегрет приобретет пикантный вкус, если перед подачей на стол в него положить лимонную корочку.

* * *

Дрожжевое тесто можно замораживать. Разложите тесто по полиэтиленовым пакетам и положите в морозилку. Перед приготовлением достаньте необходимое количество. Когда тесто оттает, его можно раскатывать.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

швейцарский мангольд1 салат23 грецкие орехи1 соус песто1 орегано1 клюква2 цезарь1 груша1 диабет1 каперсы2 салат ромэн1 чеснок12 омлет4 баклажаны11 лещ в соли1 говядина1 макароны5 айоли1 выпечка4 петрушка2 бобы1 оливковое дерево1 чермула1 карпаччо1 роллы1 рыба21 sofregit1 стейк1 средиземноморская диета1 ореховое масло1 кипение1 фриттата1 руккола1 брускетта2 лук11 здоровье9 скумбрия1 табуле1 лук-порей1 эскаливада1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100