Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Тыква. Тайны вкусного стола К списку разделов кулинарных книг »

Тыква. Тайны вкусного стола

Книга: Тыква. Тайны вкусного стола

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Зоя Плотникова

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01583-2

Тыква - одна из древнейших культур, и ее родиной считают Мексику. Ацтеки не только употребляли ее в пищу, но и изготавливали из нее сосуды. А в огороде китайского императора выращивали бутылочную тыкву, которая считалась царицей растений. В начале XVI века тыква быстро завоевала популярность в Европе. Пищевая ценность тыквы обусловлена содержанием углеводов, витаминов, минеральных солей и других важных соединений. В тыкве много солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока. А по содержанию меди тыква превосходит все овощи и фрукты. Если использовать сырую тыкву, надо выбирать наиболее молодые и нежные плоды. Ее приготовление сводится к очистке от кожуры, удалению мякоти и семян. Тыкву можно жарить, тушить, запекать, добавлять в каши, тесто, готовить из нее пудинги, оладьи, тесто, сладкие блюда и многое другое.

Купить книгу Тыква. Тайны вкусного стола
Цена книги: 196 руб.

Не пропустите следующие книги:

Праздничная выпечка

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 328 » Цена: 168 руб.

Первое, второе, третье, №12-1 (010), 2011-2012

Год выхода: 2012 » Издатель: Вокруг света
Число страниц: 160 » Цена: 126 руб.

Кухня Монтиньяка

Год выхода: 2012 » Издатель: Оникс 21 век
Число страниц: 118 » Цена: 313 руб.

Блюда из духовки

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2009 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 21 руб.

Справочник бармена

Автор(ы): Дэйв Брум » Год выхода: 2012 » Издатель: BBPG
Число страниц: 416 » Цена: 676 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если в холодильнике появился неприятный запах, то на полки разложите мелко нарезанный хлеб. Запах исчезнет.

* * *

Молоко не «убежит» при кипячении, если края кастрюли смазать жиром.

* * *

Запеканки будут вкуснее, если после укладки продуктов слоями в форму, поставить ее ненадолго в холодильник, а затем уже запекать.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

праздничные блюда1 шампиньоны2 сердце2 sofregit1 грейпфрут1 кабачки3 тунец7 рецепты97 цезарь1 салат с апельсинами1 сумах1 тофу2 пюре1 омега-31 винегрет1 молоко4 роллы1 свинина1 каперсы2 каштаны2 тыква1 фруктовый пирог1 скумбрия1 огурцы1 огурец1 фава1 брускетта2 баранина1 десерты3 итальянская кухня6 сальса1 сыр13 перец4 морковь2 лещ в соли1 лосось4 лепешка для пиццы1 айва1 приготовление риса1 гриль1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100