Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3922-1

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 33 руб.

Не пропустите следующие книги:

Украшение блюд праздничного стола

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Харвест
Число страниц: 320 » Цена: 225 руб.

Котлеты и биточки

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Кулинария в таблицах

Автор(ы): Киреевский И.Р. » Год выхода: 2012 »
Число страниц: 288 » Цена: 111 руб.

Вкусная энциклопедия постных салатов

Автор(ы): Полина Пекер » Год выхода: 2012 » Издатель: Удача
Число страниц: 384 » Цена: 189 руб.

Кулинария по-японски

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 304 » Цена: 94 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В жидкости от консервированного горошка содержится столько же сахаров, витаминов и минеральных солей, сколько в самом горошке.

* * *

Если варка затягивается, а варенье остается жидким, добавьте в него немного лимонного сока.

* * *

Отваренный картофель легче очистится, если после варки обдать его холодной водой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

ризотто2 глубокая жарка1 фава1 огурец1 кортофель1 закуски1 первые блюда2 горох2 паштет1 бобы1 апельсины1 цезарь1 гриль1 шафран1 чеснок12 дети1 винегрет1 орегано1 сашими1 оливковое дерево1 суши1 артишоки1 тунец7 морепродукты2 японская кухня1 перец4 роллы1 табуле1 салат23 ореховое масло1 диабет1 груша1 прайм-риб1 итальянская кухня6 фенхель1 морской окунь1 омлет4 шпинат2 соус romesco1 креветки3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100