Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Правильное копчение и вяление рыбы К списку разделов кулинарных книг »

Правильное копчение и вяление рыбы

Книга: Правильное копчение и вяление рыбы

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов

Издательство: Рыбацкая Академия

Формат: 135x205

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94382-088-5

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. “Где же достать такую рыбу?” - спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью.

Купить книгу Правильное копчение и вяление рыбы
Цена книги: 120 руб.

Не пропустите следующие книги:

Банка специй

Год выхода: 2012 »
Число страниц: 320 » Цена: 337 руб.

Блюда в горшочках

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 33 руб.

Как устроить детский фуршет

Автор(ы): Кэролайн Марсон » Год выхода: 2012 » Издатель: БММ
Число страниц: 64 » Цена: 257 руб.

Яблочная кулинария

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 60 руб.

Запеканки

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 195 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы рыбное филе лучше сохранилось, его необходимо смочить водой с добавлением лимонного сока, просушить и только потом упаковать и положить в холодильник.

* * *

Свеклу будет легче очистить, если сразу после варки окунуть ее в холодную воду.

* * *

Если манная каша получилась с комками, процедите ее через дуршлаг.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

паэлья2 грецкие орехи1 лук-порей1 говядина1 пряности1 лещ в соли1 чеснок12 мед2 жарка1 samfaina1 эскаливада1 рыба21 глубокая жарка1 соус песто1 холестерин1 средиземноморская пирамида1 чорба1 софрегит1 чизкейк1 клюква2 огурец1 хлеб3 фенхель1 петрушка2 выпечка4 первые блюда2 фрукты1 aioli2 соусы1 суши1 оливки4 соус romesco1 табуле1 кабачки3 специи1 фриттата1 помидоры24 сашими1 фасоль2 эскаливар1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100