Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Консервирование. 1000 лучших рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Консервирование. 1000 лучших рецептов

Книга: Консервирование. 1000 лучших рецептов

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): Т. А. Ружинская

Издательство: Мир книги

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-486-03072-7

Выращенные на дачном участке или купленные на рынке в разгар летне-осеннего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, мочение, сушка и замораживание. Руководствуясь этой книгой, можно без труда приготовить соки, сиропы, компоты, напитки, фруктово-ягодные консервы, варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, цукаты, домашние конфеты. Вы также узнаете о способах сушки и замораживания ягод, овощей, зелени, как правильно мариновать и консервировать грибы. Избранные рецепты подтверждают, что переработка мяса, рыбы и дичи - достаточно простое дело, которое легко освоить в домашних условиях. Прочитав эту книгу и взяв на вооружение рецепты, каждая хозяйка порадует своих близких и гостей чем-то вкусненьким.

Купить книгу Консервирование. 1000 лучших рецептов
Цена книги: 214 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вот такие пироги

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 220 руб.

Вкусные, полезные, недорогие салаты

Год выхода: 2012 » Издатель: БАО
Число страниц: 304 » Цена: 206 руб.

Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 32 » Цена: 67 руб.

Выпечка

Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 32 » Цена: 55 руб.

Необычные сладости из мармелада, шоколада, зефира

Автор(ы): И. В. Степанова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 76 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если в пасху кладут изюм, то его нужно промыть, перебрать и хорошенько просушить на салфетке.

* * *

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.

* * *

Если пирог прилип к противню, возьмите нитку и проведите ею под пирогом.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фриттата1 мастика1 соус песто1 тыква1 салат ромэн1 роллы1 огурцы1 омлет4 карпаччо1 паэлья2 крем-брюле1 швейцарский мангольд1 приготовление риса1 праздничные блюда1 специи1 молоко4 табуле1 дети1 выпечка4 рецепты97 моцарелла1 фрикадельки1 сердце2 тажин1 гриль1 фрукты1 aioli2 глубокая жарка1 оливки4 винегрет1 соус8 айоли1 шампиньоны2 запеченные каштаны1 суп7 морепродукты2 опреснение трески1 лепешка для пиццы1 ризотто2 морской окунь1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100