Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву К списку разделов кулинарных книг »

Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Книга: Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Ниола-Пресс

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Коллекция рецептов

ISBN: 978-5-366-00553-1

Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические “компаньоны” этого нежного продукта - жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски - из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.

Купить книгу Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Цена книги: 278 руб.

Не пропустите следующие книги:

Оригинальные блюда для праздников и на каждый день

Год выхода: 2012 » Издатель: Принт-Сервис
Число страниц: 128 » Цена: 378 руб.

50 лучших рецептов. Готовим в горшочках (миниатюрное издание)

Автор(ы): Клыковская Т.З. » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Любимые блюда семьи Ельцина

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Кулинарный праздник для всей семьи

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 429 руб.

Блины и блинчики

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если молоко «убежало», накройте залитую им поверхность плиты мокрой газетой. Это помешает запаху распространиться по всему помещению.

* * *

При мариновании молодой баранины и домашней птицы, уксус лучше заменить сухим вином.

* * *

Выпечка приобретет золотистый цвет, если за 10 минут до готовности смазать ее небольшим количеством теплого молока.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

итальянская кухня6 приготовление риса1 здоровье9 плов3 томатный соус1 свинина1 макароны5 жарка1 астма1 ризотто2 кальмары2 средиземноморская кухня9 чермула1 соус8 петрушка2 тофу2 рисовые рецепты1 прайм-риб1 блюда из риса3 пряности1 шафран1 базилик1 кортофель1 молоко4 карпаччо1 выпечка4 апельсины1 шпинат2 испанская кухня2 скумбрия1 перец4 шампиньоны2 лосось4 артишоки1 суп7 рыба21 рак1 aioli2 оливковое дерево1 соус песто1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100