Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву К списку разделов кулинарных книг »

Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Книга: Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Ниола-Пресс

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Коллекция рецептов

ISBN: 978-5-366-00553-1

Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические “компаньоны” этого нежного продукта - жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски - из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.

Купить книгу Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Цена книги: 278 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкусные ароматы горячей духовки

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 91 руб.

Десерты

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Фолио
Число страниц: 560 » Цена: 387 руб.

Сладкие рецепты

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 697 руб.

Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты

Автор(ы): Илья Лазерсон » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 80 » Цена: 417.6 руб.

Питание матери и ребенка

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 448 » Цена: 408 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Цвет зрелого манго может быть желтым, красным или зеленым. Чтобы определить спелый плод, надавите пальцем – у спелого манго кожица проминается.

* * *

Чтобы тертый картофель, из которого Вы готовите оладьи, не потемнел, влейте в него немного горячего молока.

* * *

Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

шафран1 тортилья1 здоровье9 дети1 баклажаны11 клубника1 сыр13 лайма1 перец4 эскаливар1 холестерин1 брускетта2 соусы1 авокадо1 чермула1 сумах1 лепешка для пиццы1 кальмары2 сосиски1 кускус3 закуски1 рецепты97 каперсы2 опреснение трески1 кумкват1 оливки4 суп7 заправки1 оливковое дерево1 картофель5 кипение1 орехи8 рыба21 каштаны2 огурцы1 правильное питание1 sofregit1 фава1 запеченные каштаны1 брокколи1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100