Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву К списку разделов кулинарных книг »

Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Книга: Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Ниола-Пресс

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Коллекция рецептов

ISBN: 978-5-366-00553-1

Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические “компаньоны” этого нежного продукта - жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски - из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.

Купить книгу Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Цена книги: 278 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из мяса

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир Книги Ритейл
Число страниц: 48 » Цена: 274 руб.

Золотая коллекция любимых блюд

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 726 руб.

Испания. Гастрономическое путешествие

Автор(ы): Вики Харрис, Джон Ньютон » Год выхода: 2012 » Издатель: Евробукс
Число страниц: 296 » Цена: 1450 руб.

Корейская кухня

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 224 » Цена: 55 руб.

Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 111 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.

* * *

Сухарики к супу можно пожарить на сливочном масле. Затем посолить их и смешать с мелко нарубленным чесноком.

* * *

Домашнюю лапшу можно покрасить в разные цвета. Для этого в тесто нужно добавить свекольное, шпинатное или морковное пюре.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

выпечка4 лук-порей1 заправки1 тофу2 соус romesco1 гвоздика2 кортофель1 молоко4 говядина1 блюда из риса3 плов3 средиземноморская диета1 винегрет1 пюре1 миндаль2 средиземноморье1 апельсины1 макароны5 каперсы2 чизкейк1 жарка1 панцанелла1 оршада1 треска5 средиземноморская кухня9 лук11 aioli2 новости о диете4 суши1 артишоки1 соусы1 опреснение трески1 фрукты1 фенхель1 саганаки1 стейк1 тажин1 напитки1 творог2 праздничные блюда1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100