Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Кулинарное путешествие по Востоку К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарное путешествие по Востоку

Книга: Кулинарное путешествие по Востоку

Категория: Восточная кухня » Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Феликс Ручаевский

Издательство: Астрель, АСТ

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-056454-5, 978-5-271-22439-3

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче. В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика. Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.

Купить книгу Кулинарное путешествие по Востоку
Цена книги: 485 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рецепты постной кухни

Автор(ы): Марианна Орлинкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 240 » Цена: 652 руб.

Карпаччо и тартар

Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 247 руб.

Опята круглый год

Автор(ы): А. Н. Матанцев, С. Г. Матанцева » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 243 руб.

Семейные обеды. День за днем

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 176 » Цена: 278 руб.

Банановый рай. 500 блюд из бананов для суперфигуры, хорошего настроения и привлечения удачи

Автор(ы): М. Ю. Краснощеков » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 176 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Свежие помидоры сохранятся дольше, если уложить их плодоножкой вверх.

* * *

Процеживают бульон через салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, но тщательно кипятят с питьевой содой.

* * *

Чтобы сохранить брынзу подольше – заверните ее в тряпку, посыпанную сверху солью.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

яичный салат1 омлет4 соус romesco1 рыба21 лук-порей1 чермула1 крем-брюле1 шампиньоны2 жарка1 морепродукты2 салат23 прайм-риб1 sofregit1 испанская кухня2 свинина1 салат с апельсинами1 баранина1 эскаливар1 скумбрия1 палтус1 клубника1 мастика1 говядина1 кипение1 ризотто2 роллы1 лук11 ореховое масло1 макароны5 суши1 правильное питание1 горох2 сосиски1 паштет1 холестерин1 рецепты97 руккола1 сердце2 творог2 овощи8 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100