Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Кулинарное путешествие по Востоку К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарное путешествие по Востоку

Книга: Кулинарное путешествие по Востоку

Категория: Восточная кухня » Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Феликс Ручаевский

Издательство: Астрель, АСТ

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-056454-5, 978-5-271-22439-3

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче. В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика. Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.

Купить книгу Кулинарное путешествие по Востоку
Цена книги: 485 руб.

Не пропустите следующие книги:

Сегодня снова готовлю Я! Кулинарная книга для мужчин. Новые рецепты

Автор(ы): Феликс Вебер » Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 80 » Цена: 385 руб.

Кулинарный ежедневник

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 97 руб.

100 блюд за пять минут

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Салаты и закуски на каждый день. 800 рецептов

Автор(ы): Людмила Павлова » Год выхода: 2009 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 512 » Цена: 98 руб.

Праздничная кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, Полигон
Число страниц: 160 » Цена: 397.8 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Картофель и свеклу для салата лучше варить неочищенными. Неочищенный картофель при варке теряет 20% витамина С, а очищенный в двое больше.

* * *

Тесто легче раскатывается, если оно полежит 30-40 минут.

* * *

Чтобы сливки хорошо взбивались, их нужно охладить и взбивать на льду.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

клубника1 стейк1 фава1 мед2 выпечка4 дети1 закуски1 кипение1 салат23 перец4 испанская кухня2 руккола1 первые блюда2 пюре1 глубокая жарка1 блюда на гриле1 жарка1 лосось4 сосиски1 рак1 пряности1 персик1 samfaina1 роллы1 яйца13 томатный соус1 петрушка2 орехи8 эскаливада1 груша1 шпинат2 оливковое масло9 средиземноморская пирамида1 творог2 треска5 лепешка для пиццы1 сашими1 булгур2 айва1 каперсы2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100