Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сервировка стола и этикет. Украшение блюд » Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих К списку разделов кулинарных книг »

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Книга: Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): Мун С.

Издательство: Феникс

Формат: 75x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Жизнь удалась

ISBN: 978-5-222-16428-0

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами “карвинг”), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - “Уроки для начинающих” и “Мастер-класс”. В данной книге - “Уроки для начинающих” - Вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.

Купить книгу Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих
Цена книги: 310 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашний хлеб из хлебопечки и духовки

Автор(ы): А. М. Диченскова » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 224 » Цена: 91 руб.

Блюда из грибов

Автор(ы): Сергей Валитов » Год выхода: 2009 » Издатель: Гелеос, Клеопатра
Число страниц: 224 » Цена: 165 руб.

Закуски

Автор(ы): Ренате Киссель » Год выхода: 2009 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 192 » Цена: 458 руб.

Кухня православного поста

Год выхода: 2012 » Издатель: Сибирская Благозвонница
Число страниц: 80 » Цена: 62 руб.

Десерты (миниатюрное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 8 » Цена: 70 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы вареное яйцо хорошо чистилось, воду при варке нужно подсолить.

* * *

Чтобы при жарке рыбы на кухне не было неприятного запаха, на сковороду положите кусочки сырой картофелины.

* * *

Отваренный картофель легче очистится, если после варки обдать его холодной водой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фриттата1 чорба1 перец4 клубника1 дети1 диабет1 скумбрия1 картофель5 средиземноморье1 миндаль2 фасоль2 авокадо1 палтус1 каперсы2 паэлья2 моцарелла1 десерты3 лещ в соли1 японская кухня1 шафран1 лосось4 сенная лихорадка1 специи1 фрикадельки1 средиземноморская пирамида1 грейпфрут1 пицца3 суши1 помидоры24 софрегит1 глубокая жарка1 тофу2 панцанелла1 салат ромэн1 горох2 кускус3 стейк1 хлеб3 макароны5 кальмары2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100