Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сервировка стола и этикет. Украшение блюд » Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих К списку разделов кулинарных книг »

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Книга: Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): Мун С.

Издательство: Феникс

Формат: 75x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Жизнь удалась

ISBN: 978-5-222-16428-0

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами “карвинг”), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - “Уроки для начинающих” и “Мастер-класс”. В данной книге - “Уроки для начинающих” - Вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.

Купить книгу Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих
Цена книги: 310 руб.

Не пропустите следующие книги:

Самые вкусные десерты

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 234 руб.

Лучшие блюда из овощей и грибов

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Год выхода: 2011 » Издатель: Диамант
Число страниц: 28 » Цена: 64 руб.

Готовим на пару

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Большая поваренная книга. 5000 рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 816 » Цена: 334 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Толченый чеснок следует добавлять в суп в самом конце варки.

* * *

Шницель получится сочным и нежным, если перед тем как панировать мясо, положить его в воду с добавлением уксуса.

* * *

Вареное мясо, ветчину, язык лучше хранить в небольшом количестве охлажденного бульона.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фрикадельки1 кускус3 дети1 холестерин1 салат23 тортилья1 соусы1 орегано1 закуски1 табуле1 тыква1 блюда на гриле1 оливковое дерево1 говядина1 хлеб3 винегрет1 вторые блюда1 свинина1 омега-31 карпаччо1 испанская кухня2 шафран1 пряности1 палтус1 гиппокрас1 чеснок12 салат с апельсинами1 лещ в соли1 цезарь1 кальмары2 средиземноморская диета1 перец4 соус8 сосиски1 кумкват1 овощи8 орехи8 сашими1 софрегит1 плов3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100