Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сервировка стола и этикет. Украшение блюд » Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих К списку разделов кулинарных книг »

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Книга: Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих

Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): Мун С.

Издательство: Феникс

Формат: 75x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Жизнь удалась

ISBN: 978-5-222-16428-0

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами “карвинг”), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - “Уроки для начинающих” и “Мастер-класс”. В данной книге - “Уроки для начинающих” - Вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.

Купить книгу Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих
Цена книги: 310 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 192 » Цена: 432.9 руб.

Торты и пироги с фруктами

Автор(ы): А. П. Маркова » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 96 » Цена: 39 руб.

Салаты - это просто

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Число страниц: 128 » Цена: 283.5 руб.

Кулинарная коллекция домашних рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 112 » Цена: 294 руб.

Основы макробиотики

Автор(ы): Дж. Озава, М. и А. Куши » Год выхода: 2012 » Издатель: Profit Style
Число страниц: 336 » Цена: 361 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При варке картофель лучше закладывать в кипяток. Следите, чтобы не прекращалось кипение.

* * *

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.

* * *

Если запекаете мясо в духовом шкафу, обязательно поливайте его мясным соком или горячем бульоном.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

моцарелла1 тофу2 огурцы1 средиземноморская кухня9 руккола1 салат ромэн1 творог2 баклажаны11 здоровое питание1 samfaina1 сыр13 десерты3 фенхель1 винегрет1 курица6 фрукты1 гиппокрас1 лещ в соли1 чорба1 помидоры24 корица7 мясо10 японская кухня1 спаржа1 тыква1 фруктовый пирог1 холестерин1 свинина1 каштаны2 кипение1 оливковое масло9 табуле1 рецепты97 астма1 грецкие орехи1 приготовление риса1 средиземноморская диета1 мед2 грейпфрут1 айва1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100