Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Формат: 170x240

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-020-7, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9

Пятый том Гастрономической энциклопедии “Ларусс”, закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию “Ларусс гастрономик” полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира. Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания “Ларусс гастрономик”. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как…

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5
Цена книги: 2873 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашние пирожки. Лучшие рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Десерты

Год выхода: 2011 » Издатель: Лабиринт Пресс
Число страниц: 96 » Цена: 251 руб.

Пиццы: Грибные, овощные, сырные: Просто, доступно, вкусно

Год выхода: 2012 »
Число страниц: 32 » Цена: 67 руб.

Выпечка

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Фолио
Число страниц: 592 » Цена: 416 руб.

Мир Икры

Автор(ы): Фредерик Рамад » Год выхода: 2012 » Издатель: Миракл
Число страниц: 144 » Цена: 1031 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду.

* * *

В рыбный фарш можно добавлять предварительно размягченное сливочное масло.

* * *

В горячий кисель для аромата можно добавить ванилин, 4-5 капель миндальной эссенции или цедру лимона, апельсина.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

огурцы1 авокадо1 швейцарский мангольд1 кускус3 sofregit1 рак1 фрикадельки1 чеснок12 ризотто2 новости о диете4 тортилья1 орехи8 пикада2 брускетта2 шпинат2 каштаны2 тофу2 омлет4 апельсины1 фасоль2 кипение1 груша1 шафран1 мед2 треска5 винегрет1 блюда на гриле1 первые блюда2 лещ в соли1 баклажаны11 праздничные блюда1 петрушка2 оливковое дерево1 средиземноморская кухня9 чечевица1 испанская кухня2 шампиньоны2 тунец7 чорба1 фрукты1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100