Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов

Книга: Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Эксмо

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-699-35913-4

Перед вами не просто прекрасная коллекция кулинарных рецептов со множеством “аппетитных” иллюстраций, но еще и ценное собрание способов, как вкусно приготовить любое блюдо, начиная от самых простых до коронных рецептов знаменитых шеф-поваров. Точность в кулинарном деле просто обязательна: но не волнуйтесь, этому можно научиться. Этот справочник ответит на любой интересующий вас вопрос, касающийся блюд как традиционной, так и современной кухни (например, как правильно приготовить итальянскую пасту, азиатские блюда, жарить во фритюре, сделать в домашних условиях джем, пончики или исконно испано-мексиканское, а впоследствии признанное национальным блюдом в США чили “Кон Карне”, сварить рыбный суп - уху или приготовить цыпленка “Тандур” по оригинальному рецепту, пришедшему к нам из Индии). Изучить все приемы и хитрости кулинарного ремесла, освоить и воспроизвести все этапы приготовления, придерживаясь оригинального рецепта, и, наконец, дойти до финального этапа, подачи…

Купить книгу Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов
Цена книги: 1128 руб.

Не пропустите следующие книги:

1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия

Автор(ы): Владимир Миркин » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 288 » Цена: 252 руб.

Все о праздничной кулинарии

Автор(ы): Д. Д. Дарина » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Полигон
Число страниц: 1024 » Цена: 254 руб.

Готовим на пару. Новая коллекция

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 214 руб.

150 лучших блюд домашней кухни

Автор(ы): Д. И. Ермакович » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 128 » Цена: 238 руб.

Все вкусное и полезное детям, или Простые секреты, которые помогут вашему ребенку полюбить полезную пищу

Автор(ы): Джессика Синфилд » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 208 » Цена: 541 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

* * *

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

* * *

Тмин хорошо сочетается с мясом, овощами, сыром и творогом.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

лук-порей1 грейпфрут1 салат23 картофель5 морковь2 омлет4 петрушка2 пряности1 sofregit1 фрукты1 фенхель1 миндаль2 японская кухня1 хлеб3 клубника1 шампиньоны2 рак1 брокколи1 оливковое дерево1 фруктовый пирог1 здоровое питание1 омега-31 новости о диете4 томатный соус1 сердце2 паста1 испанская кухня2 бобы1 лещ в соли1 диабет1 тажин1 огурец1 огурцы1 чорба1 пицца3 фриттата1 айоли1 кальмары2 праздничные блюда1 первые блюда2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100