Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Копчение, вяление и соление мяса К списку разделов кулинарных книг »

Копчение, вяление и соление мяса

Книга: Копчение, вяление и соление мяса

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Фолио

Формат: 70x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Мастер-класс

ISBN: 978-966-03-4833-2

Когда заходишь в продуктовый магазин - глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока... Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же - отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. И поможет вам эта книга. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее - и результат превзойдет ваши ожидания.

Купить книгу Копчение, вяление и соление мяса
Цена книги: 200 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из кролика и нутрии

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Готовим в горшочках

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 224 » Цена: 184 руб.

Кулинарная книга моей свекрови

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 320 » Цена: 49 руб.

Лучшие рецепты домашней кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 320 » Цена: 186 руб.

Как приготовить вкусно и дешево рыбу

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 325 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Шашлык из баранины будет вкуснее, если вместо уксуса мясо мариновать в гранатовом, томатном, лимонном соке или сухом вине.

* * *

Имбирь применяется для выпечки различных сладких изделий, фруктовых салатов, иногда для рыбных блюд.

* * *

Рыбные консервы кладут в суп не раньше, чем за 15 минут до окончания варки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

aioli2 табуле1 мясо10 чермула1 айва1 палтус1 вторые блюда1 пицца3 запеченные каштаны1 карпаччо1 спаржа1 моцарелла1 руккола1 грибы1 кускус3 блюда на гриле1 суп7 фасоль2 глубокая жарка1 клубника1 сальса1 рисовые рецепты1 овощи8 петрушка2 соусы1 гиппокрас1 лайма1 дети1 грецкие орехи1 плов3 морковь2 огурец1 сыр13 кумкват1 фруктовый пирог1 паштет1 баклажаны11 японская кухня1 специи1 творог2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100