Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран |
|
|
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина![]() Категория: Энциклопедии, словари и справочники » Автор(ы): В. В. Похлебкин Издательство: Центрполиграф Формат: 84x108/16 Год публикации: 2009 Отправка: В течение 1-3 дней ISBN: 978-5-9524-4620-5 В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Цена книги: 704 руб.Не пропустите следующие книги: Домашние копчености и колбасыГод выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, ТерцияЧисло страниц: 64 » Цена: 30 руб. Пироги со всего светаГод выхода: 2011 » Издатель: АркаимЧисло страниц: 32 » Цена: 72 руб. Ешь это и живи!Автор(ы): Дог Колберт » Год выхода: 2011 » Издатель: КириченкоЧисло страниц: 182 » Цена: 568 руб. Невероятные крамбли!Автор(ы): Изабель Кот » Год выхода: 2009 » Издатель: АркаимЧисло страниц: 96 » Цена: 127 руб. Веррины, или Закуски и десерты в бокалеГод выхода: 2011 » Издатель: Ниола-ПрессЧисло страниц: 64 » Цена: 259 руб.
Закладка для книг украшена интересным узором. |
Категории:
Добавьте свой рецепт!
Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.
Последние записи:
Кулинарные советы!
Мясной бульон следует солить за 30 минут до окончания варки, рыбный - до начала, грибной - после варки.
* * * При чистке овощей и фруктов руки не будут чернеть, если их предварительно смочить уксусом и дать высохнуть не вытирая.* * * Не допускайте перегрева жира при жарке продуктов: из-за этого снижается качество готовых изделий. Сильно перегретый жир начинает дымить и придает продукту неприятный вкус. |
|
Разделы кулинарных книг |
На главную | Контакты | Карта сайта Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника. Copyright © 2008, www.my-diet.ru |
|