Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина К списку разделов кулинарных книг »

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Книга: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): В. В. Похлебкин

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-9524-4620-5

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Купить книгу Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Цена книги: 704 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие десерты из микроволновки

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Чудо-тыква

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 51.3 руб.

Специи. Большая кулинарная книга (подарочное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: BBPG
Число страниц: 332 » Цена: 3194 руб.

Давайте праздновать красиво и вкусно! Праздники. Вечеринки. Коктейли

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 308 руб.

Вкусные рецепты со всего света

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 144 » Цена: 286 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если грецкие орехи пересохли и потеряли свойственный им вкус, их нужно подержать (не разбивая!) в слегка соленой воде в течение 5-6 дней. Ядро ореха восстановит свою консистенцию и вкус.

* * *

Большой кусок жесткого мяса нужно на несколько часов смазать со всех сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

* * *

Борщ должен сначала закипеть, но, сняв пену и положив зелень, следует убавить огонь: пусть "томится" под крышкой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

пюре1 каперсы2 блюда из риса3 рис12 огурец1 яйца13 глубокая жарка1 скумбрия1 сумах1 баклажаны11 персик1 омлет4 здоровье9 яичный салат1 айва1 десерты3 новости о диете4 творог2 соус8 прайм-риб1 заправки1 роллы1 кипение1 хлеб3 шпинат2 айоли1 соус romesco1 мясо10 фрукты1 тунец7 рисовые рецепты1 жарка1 блюда на гриле1 средиземноморская диета1 средиземноморская пирамида1 эскаливада1 паштет1 суп7 омега-31 ризотто2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100