Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): В. В. Похлебкин

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-9524-4623-6

В книге приводятся важнейшие правила приготовления пищи и раскрывается множество кулинарных секретов, которые помогут превратить привычные кухонные обязанности в поистине творческий процесс. Оригинальные советы автора и изысканные рецепты привычных блюд позволят правильно готовить, получая при этом удовольствие.

Цена книги: 182 руб.

Домашнее консервирование

Автор(ы): Л. А. Калугина » Год выхода: 2011 » Издатель: Аделант
Число страниц: 448 » Цена: 142 руб.

Блюда из мяса

Автор(ы): О. Узун » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 62 » Цена: 137 руб.

Пивной букварь

Автор(ы): А. Страк » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 240 » Цена: 312 руб.

Паста. Спагетти, каннеллони, тальятелле

Автор(ы): Дж. Конто » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 280 руб.

Любимые блюда четырех поколений

Автор(ы): Светлана Лагутина » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 718 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Молоко не скиснет, если при кипячении положить в него кусок сахара. Оно вскипит быстрее и не подгорит.

* * *

Яичный желток хорошо сохранится, если положить его в маленькую баночку и долить немного воды, которая защитит желток от высыхания.

* * *

Быстрое размешивание каши замедляет варку, поэтому, если нет специальных указаний в рецепте, кашу при варке следует размешивать медленными движениями.