Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-018-4, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины. Четвертый том Гастрономической энциклопедии “Ларусс”, включающий статьи на буквы И, Й и К, от ивишень до колбаса, дополнен значительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию “Ларусс гастрономик” полномасштабной иллюстрированной энциклопедией: российский издатель приобрел права и включил в 4-й том более 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов.

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4
Цена книги: 3276 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие острые блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Вегетарианство спутник долгожителя

Автор(ы): И. Г. Панин » Год выхода: 2011 » Издатель: Вектор
Число страниц: 176 » Цена: 188 руб.

Практическая энциклопедия микроволновой кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 400 » Цена: 202 руб.

Готовить легко!

Автор(ы): Елена Айзикович » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 128 » Цена: 247 руб.

Полезная книга о здоровой кухне

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 214 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Печень получится особенно нежной, если перед приготовлением ее подержать некоторое время в молоке.

* * *

Если отваривать рыбу с огуречным рассолом, она не будет развариваться и крошиться.

* * *

Зелень и овощи сохранят свой яркий цвет, если в воду при варке добавить щепотку питьевой соды.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

оршада1 салат ромэн1 треска5 творог2 оливковое масло9 гвоздика2 саганаки1 мясо10 мастика1 лепешка для пиццы1 креветки3 пицца3 средиземноморская пирамида1 спагетти1 грибы1 авокадо1 средиземноморская диета1 лещ в соли1 здоровье9 свинина1 гриль1 эскаливада1 лук11 дети1 фава1 оливковое дерево1 кумкват1 фасоль2 клюква2 кортофель1 картофель5 яйца13 морковь2 шампиньоны2 каштаны2 манго1 глубокая жарка1 кабачки3 блюда из риса3 чечевица1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100