Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Холодные и горячие мясные блюда К списку разделов кулинарных книг »

Холодные и горячие мясные блюда

Книга: Холодные и горячие мясные блюда

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Эксмо

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2012

Отправка: В течение недели

Серия книги: Лакомка

ISBN: 978-5-699-37633-9

Мясо всех видов, от птицы до говядины, - древнейший животный продукт, входящий в рацион практически всех народов мира. Добыв огонь почти 500000 лет назад, наш далекий предок открыл путь к широкому кулинарному применению мяса. Сегодня бифштекс, гамбургер или эскалоп - обычная еда. Среднестатистический европеец съедает до 100 кг мяса в год! Для многих обед не обед, завтрак не завтрак, если не будет сосисок или жареной свиной котлетки. Предлагаемое вашему вниманию издание раскрывает читателю секреты мясной кулинарии. Рецепты и рекомендации, приведенные на его страницах, помогают верно выбрать мясо для различных холодных и горячих блюд и умело их приготовить. Благодаря правильной обработке мясная пища лишится своих отрицательных свойств и при умеренном употреблении послужит ценным компонентом здоровой, сбалансированной диеты.

Купить книгу Холодные и горячие мясные блюда
Цена книги: 244 руб.

Не пропустите следующие книги:

300 простых рецептов, сжигающих жир

Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Я Красивая. Я Худая. Я Стерва. И я умею готовить!

Автор(ы): Рори Фридман и Ким Барнуин » Год выхода: 2012 » Издатель: Попурри
Число страниц: 224 » Цена: 169 руб.

Кулинарные курсы с шеф-поваром. Лосось, семга, горбуша…

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 280 руб.

Домашние заготовки без соли и сахара

Автор(ы): Л. А. Поливалина » Год выхода: 2009 » Издатель: Этерна
Число страниц: 256 » Цена: 86 руб.

Домашние заготовки и консервирование

Автор(ы): Октябрина Ганичкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 82 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вкус и внешний вид тушеной рыбы значительно улучшится, если добавить в нее отварные грибы (белые или шампиньоны) или их отвар.

* * *

Чтобы узнать, готово ли мясо, проткните его. Если сок красный – мясо еще сырое, если розовый – средней прожарки, а если прозрачный – мясо готово.

* * *

При приготовлении джема, его необходимо постоянно помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Тогда джем не пригорит.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

десерты3 астма1 грейпфрут1 фасоль2 персик1 суп7 макароны5 табуле1 креветки3 чермула1 пюре1 горох2 айоли1 вино7 айва1 соусы1 оливковое дерево1 холестерин1 шампиньоны2 ризотто2 каперсы2 грецкие орехи1 палтус1 соус romesco1 samfaina1 средиземноморская пирамида1 говядина1 салат23 яйца13 оливковое масло9 новости о диете4 лук11 здоровое питание1 соус песто1 мед2 специи1 стейк1 опреснение трески1 омега-31 гвоздика2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100