Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Про птицу К списку разделов кулинарных книг »

Про птицу

Книга: Про птицу

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): Алексей Виноградский

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-38846-2

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других. Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили….

Купить книгу Про птицу
Цена книги: 766 руб.

Не пропустите следующие книги:

Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты. Лучшие рецепты

Год выхода: 2009 »
Число страниц: 192 » Цена: 70 руб.

Эротическая кулинария

Автор(ы): Гусейн Гусейнзаде » Год выхода: 2009 » Издатель: Ульяновский Дом Печати
Число страниц: 132 » Цена: 107.8 руб.

Фруктовые десерты

Автор(ы): Хельга Кестер » Год выхода: 2012 » Издатель: Оникс
Число страниц: 34 » Цена: 47 руб.

Золотая книга домашних заготовок

Автор(ы): Елена Молоховец » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 429 руб.

Микроволновка. Блюда из мяса

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 128 » Цена: 34.2 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло вместе с нарезанным кружочками репчатым луком.

* * *

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.

* * *

Если пена от бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон немного холодной воды. Пена поднимется и ее легко будет снять.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

клубника1 грецкие орехи1 хлеб3 яйца13 тунец7 сашими1 шафран1 ореховое масло1 цезарь1 пюре1 крем-брюле1 лук11 лайма1 стейк1 средиземноморская пирамида1 грибы1 соус песто1 гриль1 диабет1 паста1 мастика1 приготовление риса1 панцанелла1 фасоль2 груша1 омега-31 горох2 креветки3 паэлья2 айоли1 булгур2 рак1 астма1 плов3 здоровье9 лепешка для пиццы1 тыква1 лаваш2 картофель5 сыр13 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100