Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Про птицу К списку разделов кулинарных книг »

Про птицу

Книга: Про птицу

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): Алексей Виноградский

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-38846-2

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других. Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили….

Купить книгу Про птицу
Цена книги: 766 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие рецепты блюд из тыквы

Год выхода: 2012 » Издатель: Диля
Число страниц: 110 » Цена: 75 руб.

Вишня. Слива. Груша. Рецепты от сладкоежки

Автор(ы): К. Вульф » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 112 » Цена: 183 руб.

Овощи в питании человека

Автор(ы): А. А. Аутко, Ан. А. Аутко » Год выхода: 2012 » Издатель: Белорусская наука
Число страниц: 312 » Цена: 615 руб.

Романтические встречи (на спирали)

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Число страниц: 192 » Цена: 356 руб.

Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции

Автор(ы): Элла Мартино » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 304 » Цена: 1015 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы определить, готово ли варенье, нужно капнуть охлажденный сироп на блюдце. Если капля не растечется, то варенье готово.

* * *

Чтобы сливы или абрикосы не разваривались, прежде чем опускать в сироп, подержите их 5 минут в содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды, 1 ч.л. соды).

* * *

Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

говядина1 пряности1 томатный соус1 шампиньоны2 оливковое масло9 приготовление риса1 лук11 рыба21 ореховое масло1 манго1 айва1 филе1 омега-31 помидоры24 астма1 пюре1 клубника1 пикада2 средиземноморская кухня9 суши1 орегано1 тортилья1 авокадо1 стейк1 испанская кухня2 тофу2 фриттата1 aioli2 здоровое питание1 груша1 выпечка4 айоли1 первые блюда2 новости о диете4 соус песто1 фрикадельки1 блюда из риса3 плов3 саганаки1 кускус3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100