Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день

Книга: Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Франсин Марукян

Издательство: АСТ, Астрель

Формат: 70x90/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-17-056948-9, 978-5-271-22611-3, 1-59474-005-4

В этой книге более 80 знаменитых шеф-поваров делятся своими кулинарными приемами и хитростями, которые они с успехом применяют в работе. Чарли Палмер “Как лучше всего зажарить индейку”. БрюсЭйделлс “Как вкусно приготовить свинину”. Гэри Гиттард “Как размягчить шоколад”. Плюс технические приемы от Сары Мултон, Маркуса Самуэльсона, Нормана ванн Акена, Роксаны Кляйн, Джеймса Петерсона, Эмили Лучетти и других первоклассных шеф-поваров! Каждый секрет записан со слов самого шеф-повара легко, непринужденно, с юмором. На страницах издания вы найдете кулинарные советы, и которые вполне укладываются в общепринятые представления, и необычные, даже экстремальные. Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров обязательно должны появиться на вашей книжной полке, если вы любите готовить и хотите больше узнать о кулинарии от профессионалов!

Купить книгу Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день
Цена книги: 266 руб.

Не пропустите следующие книги:

100 лучших блюд из рыбы в микроволновой печи

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Чудо русской кухни

Автор(ы): Д. Г. Коваленко » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 224 » Цена: 638 руб.

Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка - красота и польза

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 80 руб.

Большая книга праздничных блюд

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 1024 » Цена: 740 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы картофель в мундире лучше чистился, добавьте в воду при варке растительное масло.

* * *

Чтобы куриный бульон красиво выглядел, можно за 10 минут до конца варки положить в него половину свеклы.

* * *

После потрошения дичь следует на час-полтора оставить в холодной воде.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фриттата1 блюда на гриле1 кускус3 кипение1 японская кухня1 испанская кухня2 сыр13 закуски1 астма1 дети1 рис12 рак1 баклажаны11 бобы1 руккола1 оливковое масло9 сенная лихорадка1 горох2 лайма1 морепродукты2 клубника1 грибы1 сашими1 морской окунь1 паштет1 оливковое дерево1 гиппокрас1 петрушка2 омега-31 мясо10 фрикадельки1 орегано1 лещ в соли1 клюква2 миндаль2 лук-порей1 сальса1 приготовление риса1 ризотто2 персик1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100