Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Издательство: Аркаим

Формат: 70x100/8

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-8029-2536-2

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе… В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах. Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла,- а также десертных заготовок-цукатов и конфет.

Цена книги: 1462.5 руб.

Кулинарный поединок. Лучшие кулинарные рецепты от звезд популярной программы

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 168 » Цена: 386 руб.

Домашний хлеб, фокачча, пироги

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 45 руб.

Закуски с икрой

Год выхода: 2011 » Издатель: Терция, Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Готовим за 20 минут

Автор(ы): Дж. Флитвуд » Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 144 » Цена: 280 руб.

Праздничный стол на скорую руку

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 36 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы тертый хрен не потемнел, после измельчения его следует залить 3-5% раствором уксуса.

* * *

Бисквит готов, когда он становится мягким и хорошо отстает от деревянной шпажки.

* * *

Жареные мозги надо подавать сразу после тепловой обработки, полив их сливочным маслом.