Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Тайна курляндского пирога К списку разделов кулинарных книг »

Тайна курляндского пирога

Книга: Тайна курляндского пирога

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Елена Мушкина

Издательство: Северный паломник

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94431-261-7

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искусства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранились меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснения к рецептам: кладезь советов, информации и раскрытых секретов. Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах “Молодая хозяйка”, о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине… Однако “Тайна курляндского пирога” - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX - середины XX веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались…

Купить книгу Тайна курляндского пирога
Цена книги: 753 руб.

Не пропустите следующие книги:

Практическая энциклопедия украинской кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 208 » Цена: 398 руб.

50 лучших блюд. Ужин

Автор(ы): Любовь Узун » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 60 » Цена: 258 руб.

Консервирование и заготовка фруктов

Автор(ы): Елена Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 44 руб.

1000 идей для украшения стола

Автор(ы): В. Л. Мартынов » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 128 » Цена: 291 руб.

С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки

Год выхода: 2011 » Издатель: УКИНО "Духовное преображение"
Число страниц: 160 » Цена: 212 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При варке картофель лучше закладывать в кипяток. Следите, чтобы не прекращалось кипение.

* * *

Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.

* * *

При приготовлении джема, его необходимо постоянно помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Тогда джем не пригорит.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

софрегит1 сыр13 томатный соус1 соус romesco1 фенхель1 клубника1 лук11 горох2 эскаливар1 samfaina1 запеченные каштаны1 блюда на гриле1 испанская кухня2 пикада2 кальмары2 фасоль2 спагетти1 фруктовый пирог1 лепешка для пиццы1 мастика1 рисовые рецепты1 гриль1 говядина1 кускус3 салат ромэн1 выпечка4 здоровье9 японская кухня1 sofregit1 артишоки1 здоровое питание1 правильное питание1 пюре1 паштет1 свинина1 рецепты97 блюда из риса3 грецкие орехи1 творог2 пицца3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100