Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Тайна курляндского пирога К списку разделов кулинарных книг »

Тайна курляндского пирога

Книга: Тайна курляндского пирога

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Елена Мушкина

Издательство: Северный паломник

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94431-261-7

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искусства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранились меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснения к рецептам: кладезь советов, информации и раскрытых секретов. Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах “Молодая хозяйка”, о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине… Однако “Тайна курляндского пирога” - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX - середины XX веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались…

Купить книгу Тайна курляндского пирога
Цена книги: 753 руб.

Не пропустите следующие книги:

Самые вкусные пловы мужскими руками

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 182 руб.

Крупы

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 96 » Цена: 288 руб.

Италия на вашей кухне (набор из 40 карточек)

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 80 » Цена: 227.7 руб.

Блюда из говядины по-русски

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Кулинарная книга холостяка

Год выхода: 2009 » Издатель: Современная школа
Число страниц: 624 » Цена: 128 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.

* * *

Горчицу из порошка можно приготовить без долгого выдерживания. Для этого нужно горчичный порошок развести рассолом квашеной капусты, закрыть крышкой и поставить в теплое место на10-15 минут.

* * *

Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

саганаки1 молоко4 суши1 блюда из риса3 огурец1 лосось4 паэлья2 фасоль2 спаржа1 треска5 праздничные блюда1 эскаливар1 тофу2 японская кухня1 корица7 грибы1 чеснок12 брускетта2 фава1 лук-порей1 орегано1 клюква2 пицца3 соус песто1 блюда на гриле1 грецкие орехи1 чорба1 шпинат2 samfaina1 лаваш2 кумкват1 правильное питание1 свинина1 стейк1 плов3 пюре1 чечевица1 фрукты1 айва1 тунец7 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100