Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Тайна курляндского пирога К списку разделов кулинарных книг »

Тайна курляндского пирога

Книга: Тайна курляндского пирога

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Елена Мушкина

Издательство: Северный паломник

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94431-261-7

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искусства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранились меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснения к рецептам: кладезь советов, информации и раскрытых секретов. Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах “Молодая хозяйка”, о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине… Однако “Тайна курляндского пирога” - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX - середины XX веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались…

Купить книгу Тайна курляндского пирога
Цена книги: 753 руб.

Не пропустите следующие книги:

100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры

Автор(ы): А. Максимук » Год выхода: 2009 » Издатель: Феникс
Число страниц: 208 » Цена: 29 руб.

Блюда, о которых мечтают мужчины

Автор(ы): Н. Н. Ланина, А. П. Маркова » Год выхода: 2009 » Издатель: Феникс
Число страниц: 352 » Цена: 39 руб.

Большая поваренная книга

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 490 руб.

Мусульманская кухня

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 219 руб.

Berlitz. Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель

Автор(ы): П. Ядровская » Год выхода: 2012 » Издатель: Живой язык
Число страниц: 228 » Цена: 211 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если тесто для вафель замешивать не на молоке, а на пахте, вафли получатся более воздушными.

* * *

Сливочное масло нужно хранить в непрозрачной посуде, потому что от света оно приобретает неприятный запах.

* * *

При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

оливковое дерево1 фасоль2 пряности1 орегано1 плов3 паштет1 приготовление риса1 скумбрия1 соусы1 ризотто2 фенхель1 гвоздика2 айва1 оливки4 баранина1 пицца3 панцанелла1 кальмары2 вторые блюда1 горох2 мед2 sofregit1 омлет4 табуле1 итальянская кухня6 чизкейк1 здоровое питание1 опреснение трески1 манго1 петрушка2 закуски1 новости о диете4 фрукты1 креветки3 напитки1 запеченные каштаны1 кабачки3 крем-брюле1 баклажаны11 треска5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100