Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Тайна курляндского пирога К списку разделов кулинарных книг »

Тайна курляндского пирога

Книга: Тайна курляндского пирога

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Автор(ы): Елена Мушкина

Издательство: Северный паломник

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94431-261-7

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искусства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранились меню обедов - будничных и праздничных. Главное здесь - объяснения к рецептам: кладезь советов, информации и раскрытых секретов. Сто лет назад Первая практическая школа прекратила свое существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах “Молодая хозяйка”, о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине… Однако “Тайна курляндского пирога” - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX - середины XX веков, пишет о том, как москвичи жили, как одевались…

Купить книгу Тайна курляндского пирога
Цена книги: 753 руб.

Не пропустите следующие книги:

Капуста

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 155 руб.

Все о шашлыках за 5 минут

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 113 руб.

Готовим мясо

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 80 » Цена: 217 руб.

Десерты. Большая кулинарная книга

Год выхода: 2012 » Издатель: BBPG
Число страниц: 320 » Цена: 2351 руб.

Кулинарные традиции мира

Год выхода: 2012 » Издатель: Аванта+
Число страниц: 432 » Цена: 1702 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Тупой нож легче затачивается, если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.

* * *

Ранняя белокочанная капуста имеет горьковатый привкус. Ее надо подержать 2-3 минуты в кипящей воде.

* * *

Маринад, оставшийся от консервированных огурцов, можно добавлять вместо уксуса в салатные заправки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

десерты3 пикада2 кумкват1 рис12 чермула1 гвоздика2 креветки3 фенхель1 выпечка4 треска5 персик1 лайма1 эскаливар1 пряности1 блюда на гриле1 морепродукты2 суши1 авокадо1 каштаны2 лук-порей1 праздничные блюда1 помидоры24 мясо10 блюда из риса3 вино7 кортофель1 огурцы1 глубокая жарка1 рак1 приготовление риса1 хлеб3 оливковое масло9 средиземноморская диета1 рыба21 оливки4 свинина1 винегрет1 плов3 sofregit1 ореховое масло1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100