Категория: Мясо. Птица. Пельмени » Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): И. Н. Жукова

Издательство: Удача

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Книги для всей семьи

ISBN: 978-5-91314-162-0

Вкусно? Полезно? Красиво? Да, и все это - мясные и рыбные деликатесы. В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые вы сможете приготовить как к празднику, так и в любой будний день. Издание адресовано широкой читательской аудитории.

Цена книги: 103 руб.

Чудо-лакомства

Автор(ы): Гилпин Р., Аткинсон К. » Год выхода: 2011 »
Число страниц: 32 » Цена: 113.4 руб.

Салаты здоровья

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 32 » Цена: 58.5 руб.

Готовим в микроволновой печи

Год выхода: 2011 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 96 » Цена: 226 руб.

Правильное питание. 2100 вкусных рецептов от Николая Мазнева

Автор(ы): Николай Мезнев » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик, Дом. XXI век
Число страниц: 528 » Цена: 282 руб.

Русская кухня

Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест
Число страниц: 112 » Цена: 404.1 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

* * *

Процеживают бульон через салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, но тщательно кипятят с питьевой содой.

* * *

Смеси, в которых использованы сырые яйца, только белки или желтки, нельзя сильно разогревать или кипятить. В большинстве случаев яйца добавляют в самом конце варки, сняв посуду с огня.