Категория: Крупы. Каши »

Издательство: Эксмо, Бонниер пабликейшенз

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-35903-5

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Цена книги: 554 руб.

Франция: Гастрономия

Год выхода: 2011 » Издатель: BBPG
Число страниц: 468 » Цена: 2297.7 руб.

100 лучших блюд без холестерина

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Салаты

Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест, АСТ
Число страниц: 32 » Цена: 60.3 руб.

Православное целебное питание в будни, посты, праздники

Автор(ы): Отец Вадим » Год выхода: 2011 » Издатель: Удача
Число страниц: 384 » Цена: 128 руб.

Вкусные заготовки. Варенья. Джемы. Компоты

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 170 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

* * *

При варке риса не размешивайте его ложкой, а только встряхивайте время от времени кастрюлю, в которой он варится.

* * *

Молоко не пригорит при кипячении, если кастрюлю ополоснуть холодной водой и положить на дно перевернутое блюдце.