Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Крупы. Каши » Про рис и крупы К списку разделов кулинарных книг »

Про рис и крупы

Книга: Про рис и крупы

Категория: Крупы. Каши »

Издательство: Эксмо, Бонниер пабликейшенз

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-35903-5

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Купить книгу Про рис и крупы
Цена книги: 554 руб.

Не пропустите следующие книги:

Русская кухня. 1000 лучших рецептов

Автор(ы): А. С. Гаврилова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 536 » Цена: 247.5 руб.

Домашняя выпечка

Автор(ы): Е. М. Сучкова » Год выхода: 2009 » Издатель: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Число страниц: 160 » Цена: 369 руб.

Консервирование. Лучшие рецепты (миниатюрное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 160 » Цена: 55 руб.

Знаменитые мировые блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 463 руб.

Блюда из сои и соевых продуктов

Автор(ы): В. Н. Водолазький » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При варке мясных продуктов коренья, лук и соль добавляют за 30 минут до готовности.

* * *

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Жидкой основой для многих соусов служат рыбные бульоны. Чем наваристее бульон, тем вкуснее получится соус.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

брускетта2 кальмары2 цезарь1 сашими1 паста1 морковь2 картофель5 яйца13 блюда из риса3 лепешка для пиццы1 томатный соус1 панцанелла1 салат23 специи1 лаваш2 соусы1 суп7 грибы1 суши1 шампиньоны2 фриттата1 говядина1 гиппокрас1 овощи8 авокадо1 samfaina1 паштет1 лук11 средиземноморская кухня9 стейк1 фасоль2 клубника1 лещ в соли1 морской окунь1 заправки1 клюква2 брокколи1 чермула1 петрушка2 правильное питание1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100