Категория: Крупы. Каши »

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Кулинарная школа Лагутиных

ISBN: 5-222-08407-8

В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп “на пропасть ладов” как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп. Предназначена для массового читателя.

Цена книги: 43 руб.

Правильное питание - долгая жизнь

Автор(ы): Геннадий Малахов » Год выхода: 2009 » Издатель: Крылов
Число страниц: 192 » Цена: 83 руб.

Корейская кухня

Автор(ы): Но Чин-хва » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 160 » Цена: 80 руб.

Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 256 » Цена: 182 руб.

Все из мяса и птицы на плите и на мангале

Автор(ы): Илья Лазерсон, Сергей Синельников » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф, МиМ-Дельта
Число страниц: 256 » Цена: 191 руб.

Суши

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 34 » Цена: 56 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Если в холодильнике появился неприятный запах, то на полки разложите мелко нарезанный хлеб. Запах исчезнет.

* * *

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Для чистки овощей нужно применять ножи только из нержавеющей стали.