Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Готовим в горшочках К списку разделов кулинарных книг »

Готовим в горшочках

Книга: Готовим в горшочках

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Аделант

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Домашняя библиотека

ISBN: 978-5-93642-199-0

Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т.е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки - томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество - сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Купить книгу Готовим в горшочках
Цена книги: 183 руб.

Не пропустите следующие книги:

Настоящая украинская кухня

Автор(ы): М. В. Стариченко » Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 240 » Цена: 153 руб.

Блюда из рубленного мяса

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 384 » Цена: 119 руб.

Бульоны и мясные супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Автор(ы): Н. М. Звонарев » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 61 руб.

Любимые греческие блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 224 » Цена: 810.9 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы рис получился рассыпчатым, его нужно замочить в холодной воде. Когда он станет белым, его нужно обжарить на растительном масле, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала его на 2 см. Варить до готовности.

* * *

Заливное можно приготовить за 1-2 дня до праздника и затем хранить его в холодильнике.

* * *

Рис можно приправить мелко нарезанными обжаренными луком, морковью и болгарским перцем.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

астма1 итальянская кухня6 чорба1 клубника1 сыр13 sofregit1 рецепты97 чечевица1 базилик1 средиземноморская кухня9 табуле1 шампиньоны2 рисовые рецепты1 кускус3 пикада2 лук11 средиземноморская пирамида1 samfaina1 тофу2 палтус1 рис12 лаваш2 салат ромэн1 курица6 кипение1 жарка1 перец4 яйца13 оливковое дерево1 гриль1 сосиски1 панцанелла1 швейцарский мангольд1 крем-брюле1 морепродукты2 горох2 яичный салат1 лук-порей1 стейк1 каперсы2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100