Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Готовим в горшочках К списку разделов кулинарных книг »

Готовим в горшочках

Книга: Готовим в горшочках

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Аделант

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Домашняя библиотека

ISBN: 978-5-93642-199-0

Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т.е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки - томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество - сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Купить книгу Готовим в горшочках
Цена книги: 183 руб.

Не пропустите следующие книги:

Энциклопедия домашних заготовок

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 359 руб.

Десерты. Пирожные, печенье, кексы

Автор(ы): Д-р Эткер » Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 160 » Цена: 390 руб.

Мясо и овощи в микроволновой печи

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 116 руб.

Морские дары для здоровья. Советы врача

Автор(ы): В. Д. Казьмин » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 192 » Цена: 39 руб.

Новые праздничные салаты

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 98 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах жирные продукты – масло, сало, колбасные изделия, сыр и т.д. Для этого лучше применять фольгу или целлофан.

* * *

Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.

* * *

Бобовые (фасоль, чечевица, горох) не пригорят при варке, если на дно кастрюли положить ломтик хлеба.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фруктовый пирог1 говядина1 палтус1 кальмары2 апельсины1 рецепты97 лук-порей1 плов3 миндаль2 итальянская кухня6 вторые блюда1 здоровое питание1 клубника1 шафран1 омега-31 чермула1 ризотто2 гиппокрас1 samfaina1 специи1 салат23 креветки3 лаваш2 винегрет1 огурец1 манго1 испанская кухня2 паста1 чорба1 шпинат2 закуски1 свинина1 яичный салат1 фрукты1 сенная лихорадка1 омлет4 опреснение трески1 бобы1 лук11 новости о диете4 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100