Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Готовим в горшочках К списку разделов кулинарных книг »

Готовим в горшочках

Книга: Готовим в горшочках

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Аделант

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Домашняя библиотека

ISBN: 978-5-93642-199-0

Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т.е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки - томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество - сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Купить книгу Готовим в горшочках
Цена книги: 183 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рецепты красоты. Антистрессовое меню

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 128 » Цена: 234 руб.

Микроволновая кухня

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 549 руб.

Паста. Блюда из макарон

Автор(ы): Энн Уилсон » Год выхода: 2011 » Издатель: Konemann
Число страниц: 64 » Цена: 71 руб.

Полезные салаты

Автор(ы): В. А. Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 38 руб.

Готовим по-домашнему

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 112.7 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы котлеты были пышными и сочными, обжаривать их нужно на очень горячем огне, а доводить до готовности в заранее разогретой духовке.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.

* * *

Если в тесто для вафель добавить не молоко, а воду, они получатся более хрустящими.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

грейпфрут1 баклажаны11 специи1 фрикадельки1 панцанелла1 кускус3 морепродукты2 авокадо1 свинина1 морковь2 макароны5 помидоры24 томатный соус1 карпаччо1 астма1 салат23 орегано1 брокколи1 средиземноморская диета1 булгур2 клубника1 саганаки1 базилик1 средиземноморье1 мясо10 миндаль2 фрукты1 жарка1 лещ в соли1 опреснение трески1 сердце2 суши1 фруктовый пирог1 рак1 грецкие орехи1 молоко4 средиземноморская пирамида1 оливки4 соус romesco1 винегрет1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100