Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Русская кухня » Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка К списку разделов кулинарных книг »

Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка

Книга: Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка

Категория: Русская кухня » Масленица. Блины »

Автор(ы): В. В. Усов

Издательство: Академия

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Основы кулинарного мастерства

ISBN: 978-5-7695-3488-1

Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке изделий из разных видов теста. Рассказано об истории появления многих блюд на русском столе, в том числе незаслуженно забытых, о традициях и правилах оформления блюд, способах их подачи к столу, пищевой ценности и вкусовых достоинствах. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезным для всех, кого интересуют традиции русской кухни.

Купить книгу Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка
Цена книги: 808 руб.

Не пропустите следующие книги:

Постный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 208 » Цена: 317 руб.

Готовим на пару. Новая коллекция

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 214 руб.

Салаты (на спирали)

Год выхода: 2012 » Издатель: Урал ЛТД, Аркаим
Число страниц: 120 » Цена: 270 руб.

Модные кулинарные рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 240 » Цена: 516 руб.

Что приготовить на обед

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 111 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы тертый картофель, из которого Вы готовите оладьи, не потемнел, влейте в него немного горячего молока.

* * *

Если в доме нет молока, а хочется напечь блинчиков – замените молоко газированной водой. Блинчики получатся такие же вкусные.

* * *

Чтобы отбивные получились сочными, перед жаркой натрите их подсолнечным маслом и молотым перцем, а солите в самом конце готовки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фриттата1 палтус1 холестерин1 петрушка2 орегано1 диабет1 треска5 пикада2 саганаки1 лук11 специи1 салат с апельсинами1 лосось4 рецепты97 итальянская кухня6 фрукты1 панцанелла1 приготовление риса1 средиземноморская кухня9 средиземноморье1 хлеб3 каштаны2 винегрет1 омлет4 сумах1 салат23 стейк1 эскаливада1 овощи8 томатный соус1 прайм-риб1 миндаль2 чечевица1 персик1 вино7 праздничные блюда1 закуски1 лаваш2 оливковое масло9 десерты3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100