Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): В. Л. Мартынов

Издательство: Харвест

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-985-16-6055-7

Большая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле! В данную энциклопедию вошли традиционные рецепты блюд различных стран мира, что позволит вам у себя дома разнообразить свое меню. Рецептура блюд в издании удобно сгруппирована в отдельные разделы в зависимости от вида продуктов и способа их обработки, кроме того, даны пошаговые инструкции по приготовлению каждого блюда. Еще одним достоинством книги является наличие в ней обширного справочного материала, советов кулинара, большого количества иллюстраций готовых блюд и отдельных этапов их приготовления.

Цена книги: 558 руб.

Жерар Депардье. Моя кухня

Автор(ы): Карен Хаус » Год выхода: 2009 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 208 » Цена: 701 руб.

Путь к сердцу мужчины. Кулинария

Автор(ы): Елена Успенская » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 416 » Цена: 29 руб.

Блюда из фарша. Просто. Быстро. Вкусно

Автор(ы): Элизабет Бангерт » Год выхода: 2009 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 144 » Цена: 496 руб.

Кулинария для профессионалов

Автор(ы): Г. Кракнел и Р. Кауфман » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 912 » Цена: 790 руб.

Кулинария с Йоганандой

Автор(ы): Шри Парамахамса Йогананда » Год выхода: 2009 » Издатель: Профит Стайл
Число страниц: 176 » Цена: 127 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Чтобы сохранить брынзу подольше – заверните ее в тряпку, посыпанную сверху солью.

* * *

Чтобы на остывающем киселе не появилась пленка, сразу после готовности посыпьте его тонким слоем сахарного песка.

* * *

Молотые орехи жарят в духовке на противне 8-10 минут при температуре 200 градусов.