Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рецепты от известных людей » Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном К списку разделов кулинарных книг »

Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном

Книга: Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном

Категория: Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Б. О. Бурда, И. И. Лазерсон

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9524-3658-9

Известный телеведущий, журналист, писатель, обладатель “Хрустальной совы”, абсолютный чемпион “Брейн-ринга”, любимец публики Борис Бурда и президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор “Кулинарной студии Ильи Лазерсона”, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярнейших изданий по кулинарии Илья Лазерсон представляют иллюстрированную, подарочную книгу, в которой авторы с искрометным юмором, но в то же время абсолютно профессионально рассказывают о блюдах с такими забавными названиями, как “Съедобный художник”, “Кошелек разбойника”, “Мавры и христиане”, “Похмелье”... Кухонные знатоки без утайки поделятся с вами рецептами и секретами приготовления этих и других кулинарных шедевров. Все описанные блюда удивительно легки в исполнении и состоят из общедоступных продуктов.

Купить книгу Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном
Цена книги: 758.7 руб.

Не пропустите следующие книги:

Современная микроволновая кулинария

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 416 » Цена: 155 руб.

Ресторанная кухня. Выпечка

Год выхода: 2011 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 545 руб.

Пряности, специи, приправы

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 744.8 руб.

Первое, второе, третье, №12-1 (010), 2011-2012

Год выхода: 2012 » Издатель: Вокруг света
Число страниц: 160 » Цена: 126 руб.

Любимые блюда четырех поколений

Автор(ы): Светлана Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 662 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.

* * *

Чтобы чеснок лучше сохранился, нужно очищенные дольки порубить (или пропустить через мясорубку), переложить в стеклянную банку, налить сверху растительное масло и поставить в холодильник.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

корица7 рыба21 скумбрия1 мясо10 кальмары2 салат23 груша1 салат с апельсинами1 сенная лихорадка1 карпаччо1 правильное питание1 томатный соус1 фава1 фасоль2 паштет1 бобы1 фенхель1 японская кухня1 гриль1 соус romesco1 миндаль2 говядина1 новости о диете4 рецепты97 чермула1 творог2 итальянская кухня6 гвоздика2 опреснение трески1 тунец7 филе1 aioli2 выпечка4 морковь2 лаваш2 дети1 брокколи1 шпинат2 чеснок12 яйца13 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100