Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Вера Тихомирова

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-4236-8, 978-5-8112-3544-5

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается “пустым”. Разнообразие традиционной, итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра. Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует “изюминка” солнечной Италии.

Цена книги: 44 руб.

Сказочные домашние торты

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Фруктовые десерты

Автор(ы): С. Теплова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 96 » Цена: 39 руб.

Большая энциклопедия тортов

Автор(ы): В. Ф. Бородина » Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 392 » Цена: 242 руб.

Мясо налево. Картофель направо. Раздельный стол

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 436 руб.

Праздничные лакомства

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 296 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат Цезарь
• » Сальса из авокадо, помидоров и манго
• » Быстрая и легкая в приготовлении лепешка для пиццы
• » Клюквенно-фисташковое бискотти
• » Запеченный лосось
• » Мексиканский салат из фасоли
• » Пряный куриный суп
• » Грибное ризотто Гурмэ
• » Чесночный Прайм-риб
• » Клубнично-шпинатный салат

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

* * *

Если у вас нет дрожжей, в тесто можно добавить стакан пива – тесто получится похожее на дрожжевое.

* * *

Если в пасху кладут изюм, то его нужно промыть, перебрать и хорошенько просушить на салфетке.