Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Вера Тихомирова

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-4236-8, 978-5-8112-3544-5

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается “пустым”. Разнообразие традиционной, итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра. Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует “изюминка” солнечной Италии.

Цена книги: 44 руб.

Мастер-кондитер. Практическое руководство

Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс, Цитадель-трейд
Число страниц: 576 » Цена: 102 руб.

Блюда из мяса

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир Книги Ритейл
Число страниц: 48 » Цена: 274 руб.

Экспресс-заготовки. Сохраним в один момент!

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2011 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 64 руб.

Десерты с творогом

Год выхода: 2012 » Издатель: Казка, Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 63 руб.

Такая разная курица. Оригинальные блюда для будней и праздников

Автор(ы): О. В. Путан » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 144 » Цена: 290 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат Цезарь
• » Сальса из авокадо, помидоров и манго
• » Быстрая и легкая в приготовлении лепешка для пиццы
• » Клюквенно-фисташковое бискотти
• » Запеченный лосось
• » Мексиканский салат из фасоли
• » Пряный куриный суп
• » Грибное ризотто Гурмэ
• » Чесночный Прайм-риб
• » Клубнично-шпинатный салат

Молоко не убежит и не пригорит, если смазать дно и стенки кастрюли рафинированным растительным маслом.

* * *

Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока.

* * *

Чтобы цветная капуста после варки была белого цвета, в воду при варке нужно добавить кусочек лимона.