Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Вера Тихомирова

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-4236-8, 978-5-8112-3544-5

Паста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается “пустым”. Разнообразие традиционной, итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра. Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует “изюминка” солнечной Италии.

Цена книги: 44 руб.

Домашняя выпечка

Автор(ы): Т. Д. Николенко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 80 » Цена: 217 руб.

Корейские салаты. 500 рецептов для любителей экзотической кухни

Автор(ы): А. Г. Красичкова » Год выхода: 2009 » Издатель: Вече
Число страниц: 256 » Цена: 509 руб.

Калорийность питания. Таблицы, схемы, методики

Автор(ы): Н. Н. Иванов » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 176 » Цена: 148 руб.

Готовим в микроволновой печи

Автор(ы): Ю. В. Бебнева » Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги, Ниола-Пресс
Число страниц: 272 » Цена: 211 руб.

Школа Гастронома. Блюда с грибами

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 132 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат Цезарь
• » Сальса из авокадо, помидоров и манго
• » Быстрая и легкая в приготовлении лепешка для пиццы
• » Клюквенно-фисташковое бискотти
• » Запеченный лосось
• » Мексиканский салат из фасоли
• » Пряный куриный суп
• » Грибное ризотто Гурмэ
• » Чесночный Прайм-риб
• » Клубнично-шпинатный салат

Для того, чтобы тесто хорошо подошло, дрожжи смешивают с сахаром и дают настояться.

* * *

Поскольку бобовые варятся долго, их нужно заранее замочить в холодной воде (в теплой воде они могут закиснуть).

* * *

Молоко не скиснет, если при кипячении положить в него кусок сахара. Оно вскипит быстрее и не подгорит.