Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Формат: 175x252

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-015-3, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse, основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875). Переведена в настоящее время на 8 языков. Последнее французское издание 2007 года под редакцией Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Ш-й том, включающий статьи от ГАТО до ЗУБРИК на буквы Г, Д, Е, Е, Ж и 3, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов российского издания. Теперь русская версия Larousse gastronomique стала по-настоящему иллюстрированной энциклопедией - в Ш-й том к уже имеющимся во французском издании фотографиям блюд, продуктов и технологических приемов добавлено дополнительно почти 500 новых иллюстраций.

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3
Цена книги: 3160 руб.

Не пропустите следующие книги:

365 рецептов блюд на гриле

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 272 руб.

Холодцы и заливные блюда

Автор(ы): Гера Треер » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 264 » Цена: 173 руб.

Кулинарная книга диабетика

Автор(ы): А. Масалов » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 256 » Цена: 105 руб.

Банановый рай. 500 блюд из бананов для суперфигуры, хорошего настроения и привлечения удачи

Автор(ы): М. Ю. Краснощеков » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 176 » Цена: 39 руб.

Витаминные заготовки

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, АСТ
Число страниц: 32 » Цена: 69 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Консервированный зеленый горошек и стручковую фасоль следует класть в суп за 5-10 минут до его готовности.

* * *

Сухарики к супу можно пожарить на сливочном масле. Затем посолить их и смешать с мелко нарубленным чесноком.

* * *

Красные почковидные и черные бобы перед приготовлением нужно прокипятить 10-15 минут, чтобы уничтожить токсины.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

моцарелла1 блюда из риса3 диабет1 сенная лихорадка1 средиземноморье1 пряности1 сосиски1 суши1 соус romesco1 рак1 омлет4 грейпфрут1 клубника1 салат с апельсинами1 испанская кухня2 фруктовый пирог1 грецкие орехи1 филе1 макароны5 запеченные каштаны1 помидоры24 орегано1 кипение1 средиземноморская пирамида1 итальянская кухня6 бобы1 мясо10 рыба21 фенхель1 гиппокрас1 оршада1 сальса1 базилик1 приготовление риса1 aioli2 sofregit1 паэлья2 лайма1 тортилья1 креветки3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100