Категория: Русская кухня »

Издательство: Эксмо, Терция

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Очень просто!

ISBN: 978-5-699-34260-0

Кухня русского купечества - это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится.

Цена книги: 30 руб.

Соусы

Год выхода: 2011 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Мясные деликатесы

Автор(ы): Г. Светлая » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Лучшие рецепты домашней выпечки

Год выхода: 2009 » Издатель: БАО
Число страниц: 64 » Цена: 30.1 руб.

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Год выхода: 2011 » Издатель: Азбука-классика
Число страниц: 272 » Цена: 554 руб.

Торты (миниатюрное издание)

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ
Число страниц: 160 » Цена: 60.3 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Отваренный картофель легче очистится, если после варки обдать его холодной водой.

* * *

Крабы и креветки следует варить в подсоленной, сильно кипящей воде, добавив лавровый лист, перец горошком и стебли укропа.

* * *

Чтобы сливочное масло при жарке не потемнело, нужно раскаленную сковороду предварительно смазать жиром.