Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Катерина Вульф

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: В течение недели

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01689-1

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет... В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 213 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашний погребок

Год выхода: 2012 » Издатель: Газетный мир, Слог
Число страниц: 192 » Цена: 137 руб.

Как сохранить урожай

Автор(ы): А. И. Марков » Год выхода: 2009 » Издатель: Дрофа-Плюс
Число страниц: 480 » Цена: 177 руб.

365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара

Автор(ы): В. М. Рошаль » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сова, ВКТ
Число страниц: 256 » Цена: 188 руб.

Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 64 руб.

Овощи. Вкусно, просто, полезно

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Картофель и свеклу для салата лучше варить неочищенными. Неочищенный картофель при варке теряет 20% витамина С, а очищенный в двое больше.

* * *

Кислые яблоки легко развариваются, а сладкие при варке хорошо сохраняют свою форму.

* * *

Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Он хорош при варке, а потом лишь портит вкус.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

оливковое дерево1 макароны5 samfaina1 брускетта2 каштаны2 сумах1 мастика1 десерты3 ризотто2 кипение1 глубокая жарка1 кортофель1 прайм-риб1 айва1 шампиньоны2 грецкие орехи1 гвоздика2 здоровое питание1 гиппокрас1 aioli2 лук11 эскаливар1 лосось4 пряности1 оливковое масло9 мед2 сашими1 баранина1 лепешка для пиццы1 эскаливада1 говядина1 огурец1 орехи8 спаржа1 овощи8 лаваш2 творог2 омега-31 тыква1 специи1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100