Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Катерина Вульф

Издательство: Профиздат

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: В течение недели

Серия книги: Питание и здоровье

ISBN: 978-5-255-01689-1

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет... В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 213 руб.

Не пропустите следующие книги:

Кухня раздельного питания

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 34 » Цена: 75 руб.

Блюда на скорую руку

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 96 » Цена: 72 руб.

Как приготовить праздничные блюда вкусно и экономно

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 325 руб.

Блюда из микроволновой печи. Лучшие рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 256 » Цена: 126 руб.

Новейшая и полная поваренная книга. В 2 частях. Переведена с французского языка и большею частию приумножена опытами, исследованными записками, для употребления особ, любящих экономию

Автор(ы): Н. Яценков » Год выхода: 2012 » Издатель: Государственная публичная историческая библиотека России
Число страниц: 196 » Цена: 931 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.

* * *

Размораживать мясо лучше в холодильнике, накрыв его мокрой тканью. Так оно успевает восстановить свои качества. Нельзя размораживать его в теплом месте или в горячей воде.

* * *

Чтобы определить, готово ли варенье, нужно капнуть охлажденный сироп на блюдце. Если капля не растечется, то варенье готово.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

молоко4 артишоки1 фриттата1 грибы1 грейпфрут1 пицца3 стейк1 морской окунь1 средиземноморская кухня9 лайма1 эскаливада1 винегрет1 сумах1 паэлья2 пикада2 креветки3 фасоль2 хлеб3 софрегит1 sofregit1 творог2 сенная лихорадка1 диабет1 сосиски1 персик1 брускетта2 картофель5 холестерин1 средиземноморье1 астма1 гриль1 огурец1 гиппокрас1 томатный соус1 тажин1 запеченные каштаны1 каперсы2 палтус1 айоли1 груша1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100