Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Книга: Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): С. Н. Гонопольский

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 1000 советов от газеты Комсомольская правда

ISBN: 978-5-462-00680-7

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.

Купить книгу Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов
Цена книги: 195 руб.

Не пропустите следующие книги:

Баклажаны и перец в кухне народов мира

Автор(ы): М. Тиволи » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 104 » Цена: 172 руб.

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс

Автор(ы): Селена Мун » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 128 » Цена: 310 руб.

Фруктово-ягодный букварь

Автор(ы): Ю. Боярченко » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 240 » Цена: 179.2 руб.

Супы и каши

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 96 » Цена: 30 руб.

Обрядовая кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: Современный литератор
Число страниц: 496 » Цена: 217.8 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если запекаете мясо в духовом шкафу, обязательно поливайте его мясным соком или горячем бульоном.

* * *

Смеси, в которых использованы сырые яйца, только белки или желтки, нельзя сильно разогревать или кипятить. В большинстве случаев яйца добавляют в самом конце варки, сняв посуду с огня.

* * *

Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо нужно предварительно ошпарить кипятком (бланшировать).
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

суши1 суп7 тунец7 сашими1 карпаччо1 напитки1 гиппокрас1 дети1 sofregit1 мясо10 чермула1 морковь2 орехи8 роллы1 соус песто1 кабачки3 хлеб3 фриттата1 лук11 манго1 баклажаны11 клюква2 творог2 прайм-риб1 огурцы1 тыква1 оршада1 эскаливада1 оливковое масло9 омега-31 лосось4 блюда из риса3 салат23 баранина1 соусы1 samfaina1 aioli2 шафран1 пикада2 артишоки1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100