Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Книга: Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): С. Н. Гонопольский

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 1000 советов от газеты Комсомольская правда

ISBN: 978-5-462-00680-7

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.

Купить книгу Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов
Цена книги: 195 руб.

Не пропустите следующие книги:

Котлеты на любой вкус

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 103 руб.

100 лучших блюд без холестерина

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Готовим в духовке

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 288 » Цена: 155 руб.

Итальянская кухня

Автор(ы): Сергей Ветров » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 88 » Цена: 213 руб.

Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке

Год выхода: 2012 » Издатель: Питер
Число страниц: 96 » Цена: 89 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

* * *

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.

* * *

Как сохранить бруснику? Ягоды перебрать, промыть и высыпать в банки или бутыли. Банки по мере заполнения слегка постукивать, чтобы ягоды легли плотнее. Залить ягоды холодной кипяченой водой, закрыть и поставить на 3 дня в холодное место. Затем воду заменить свежей, посуду плотно укупорить. Хранить в темном и холодном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

творог2 чечевица1 праздничные блюда1 тофу2 грецкие орехи1 карпаччо1 правильное питание1 чизкейк1 сашими1 спаржа1 шпинат2 оливковое масло9 треска5 софрегит1 выпечка4 samfaina1 корица7 пикада2 креветки3 сыр13 макароны5 панцанелла1 огурец1 баранина1 айва1 бобы1 хлеб3 перец4 сенная лихорадка1 свинина1 соус romesco1 скумбрия1 тортилья1 рисовые рецепты1 кальмары2 филе1 тунец7 эскаливада1 овощи8 напитки1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100