Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Калифорния: Краткая история суши К списку разделов кулинарных книг »

Калифорния: Краткая история суши

Книга: Калифорния: Краткая история суши

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): Тревор Корсон

Издательство: Амфора

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Амфора Travel

ISBN: 978-5-367-00946-0

Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши – первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши в Японии и Америке. Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши — первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, — она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, — это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели… Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. ...

Купить книгу Калифорния: Краткая история суши
Цена книги: 360 руб.

Не пропустите следующие книги:

Самые вкусные пироги

Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 96 » Цена: 167 руб.

Плов

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 35 руб.

Греческая кухня

Автор(ы): Г. Светлая » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 448 » Цена: 108 руб.

Обрядовая кулинария

Год выхода: 2011 » Издатель: Современный литератор
Число страниц: 496 » Цена: 217.8 руб.

Энциклопедия кулинарного искусства

Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 976 » Цена: 409 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Для определения свежести яйца налейте в поллитровую банку воду и добавьте одну столовую ложку соли. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее останется на поверхности.

* * *

Любая рыба, сваренная в воде, разбавленной молоком, имеет более нежный вкус.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

крем-брюле1 фруктовый пирог1 сашими1 блюда из риса3 шпинат2 здоровое питание1 огурцы1 шампиньоны2 булгур2 суши1 табуле1 салат23 морепродукты2 дети1 лайма1 гиппокрас1 samfaina1 паста1 брокколи1 омега-31 ризотто2 свинина1 орехи8 паэлья2 салат ромэн1 чеснок12 салат с апельсинами1 оливковое дерево1 фасоль2 соус8 оливковое масло9 средиземноморье1 новости о диете4 сердце2 испанская кухня2 суп7 баранина1 тыква1 тажин1 пикада2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100