Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Японская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Японская кухня

Книга: Японская кухня

Категория: Восточная кухня »

Автор(ы): Наталия Воробьева

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3525-4

Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стремятся сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит вкус кушанья.

Купить книгу Японская кухня
Цена книги: 32 руб.

Не пропустите следующие книги:

Аэрогриль. Быстро! Просто! Вкусно!

Автор(ы): С. М. Жук » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 61 руб.

Деликатесы из курицы

Год выхода: 2012 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Лучшие рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 320 » Цена: 514 руб.

Блюда с рисом

Год выхода: 2012 »
Число страниц: 32 » Цена: 47 руб.

Календарь здоровья. Раздельное питание в круге года 2010. Ежедневное очищение

Автор(ы): Надежда Семенова » Год выхода: 2012 » Издатель: Диля Паблишинг
Число страниц: 576 » Цена: 180 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Когда варите свеклу, положите в кастрюлю корочку черного хлеба. Хлеб впитает в себя неприятный запах.

* * *

Домашняя лапша приобретет пикантный аромат, если в кипящую воду для варки добавить нарезанную шкурку окорока.

* * *

Если нарубленную белокочанную капусту полить белым вином и размять, салат из нее приобретет неожиданный пикантный вкус.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

хлеб3 морковь2 пикада2 курица6 средиземноморская пирамида1 шафран1 кортофель1 грецкие орехи1 дети1 закуски1 каперсы2 омега-31 орегано1 тофу2 прайм-риб1 грейпфрут1 фриттата1 кабачки3 суп7 панцанелла1 сосиски1 сыр13 авокадо1 руккола1 шампиньоны2 омлет4 заправки1 чеснок12 петрушка2 тажин1 стейк1 моцарелла1 фрукты1 праздничные блюда1 брускетта2 правильное питание1 фасоль2 десерты3 бобы1 здоровье9 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100