Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): С. Синельников, Т. Соломоник, И. Лазерсон

Издательство: Центрполиграф, МиМ-Дельта

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Весь мир на тарелке

ISBN: 5-227-01853-7, 5-7589-0035-4

В этой оригинальной книге Испания представлена во всем многообразии региональных культурных и кулинарных традиций. Широкий спектр продуктов, особенности их приготовления, рецепты экзотических национальных блюд и их упрощенные варианты, которые под силу каждому, превратят вас в страстных испанцев, особенно эротический супчик, красные колбаски и густые ароматные вина. А полный алфавитный указатель испанских блюд и испано-русский кулинарный словарик помогут вам свободно ориентироваться в ресторанах, кабачках и тавернах этой чудесной страны.

Цена книги: 155 руб.

Рецепты наших дедов. Что есть, чтобы дожить до 100 лет

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 288 » Цена: 94 руб.

Большая поваренная книга

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 494 » Цена: 337 руб.

Десерты на любой вкус

Автор(ы): И. Куликова » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 544 » Цена: 111 руб.

Фондю для самых близких

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 78 руб.

Большая кулинарная книга. Путь к сердцу мужчины

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 720 » Цена: 450 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

В различные весенние салаты хорошо добавлять молодые листья подорожника.

* * *

Готовые салаты можно хранить в холодильнике не более двенадцати часов.

* * *

Как правильно приготовить бифштекс? С мяса нужно удалить все пленки. Мясо нарезают поперек волокон.