Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Про специи К списку разделов кулинарных книг »

Про специи

Книга: Про специи

Категория: Соусы, специи, приправы »

Автор(ы): Марианна Орлинкова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-32955-7

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный “Цезарь”? А…

Купить книгу Про специи
Цена книги: 1153 руб.

Не пропустите следующие книги:

Микроволновая печь

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 96 » Цена: 60 руб.

Такие вкусные салаты...

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 192 » Цена: 122 руб.

Варенье на любой вкус

Год выхода: 2009 »
Число страниц: 224 » Цена: 19 руб.

Вкусные блюда постной кухни

Автор(ы): А. М. Смагин » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 109 руб.

Мясные салаты

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 37 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Заливное можно приготовить за 1-2 дня до праздника и затем хранить его в холодильнике.

* * *

Чтобы тертый хрен не потемнел, после измельчения его следует залить 3-5% раствором уксуса.

* * *

Если нужно взбить масло, сначала его нужно размягчить, а взбивать на холоде.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

рис12 корица7 новости о диете4 горох2 крем-брюле1 итальянская кухня6 сашими1 средиземноморская диета1 сумах1 шафран1 кускус3 каперсы2 специи1 жарка1 лосось4 сыр13 брускетта2 суши1 оливки4 праздничные блюда1 прайм-риб1 артишоки1 кортофель1 диабет1 перец4 стейк1 петрушка2 соус romesco1 сосиски1 тофу2 бобы1 омега-31 тунец7 хлеб3 aioli2 паэлья2 фенхель1 лаваш2 груша1 пюре1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100