Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Про специи К списку разделов кулинарных книг »

Про специи

Книга: Про специи

Категория: Соусы, специи, приправы »

Автор(ы): Марианна Орлинкова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-32955-7

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный “Цезарь”? А…

Купить книгу Про специи
Цена книги: 1153 руб.

Не пропустите следующие книги:

Сыры и молочные продукты

Год выхода: 2011 » Издатель: Книга
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Ведическая кулинария для современных хозяек

Автор(ы): А. В. Козионова » Год выхода: 2011 » Издатель: Философская Книга
Число страниц: 272 » Цена: 216 руб.

Современные салаты & закуски

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 86 руб.

Домашняя выпечка. Хлеб и булочки

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 81 руб.

Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: Фирма СТД
Число страниц: 706 » Цена: 176 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Когда творожная масса уложена в пасочницу, сверху обязательно кладется дощечка и накладывается гнет. Затем пасха выносится на холод.

* * *

Чтобы желе хорошо вынималось из формы, опустите ее в теплую воду, или слегка смочите форму перед заполнением.

* * *

Молоко не скиснет, если при кипячении положить в него кусок сахара. Оно вскипит быстрее и не подгорит.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

томатный соус1 креветки3 каштаны2 паста1 сосиски1 помидоры24 соус песто1 цезарь1 салат ромэн1 фасоль2 омлет4 каперсы2 рыба21 жарка1 приготовление риса1 прайм-риб1 плов3 мясо10 паштет1 фава1 говядина1 вино7 груша1 лаваш2 лук11 табуле1 кабачки3 рак1 свинина1 тажин1 правильное питание1 фриттата1 оршада1 моцарелла1 хлеб3 глубокая жарка1 салат23 оливковое масло9 руккола1 средиземноморская пирамида1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100