Категория: Восточная кухня »

Издательство: Овидий

Формат: 210x260

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-9901566-1-6

Книга предлагает совершить увлекательное путешествие в мир магии кухни Таиланда. Прикоснувшись к таинственной и волшебной культуре “Страны улыбок”, читатель познакомится с особенностями национальной кухни. Основное содержание составляют рецепты и приемы приготовления тайских блюд. Кухню Таиланда часто сокращенно называют тайской кухней. Ее секрет не только в особых оттенках ароматов и гармонии пропорций, но и в использовании множества магических приемов и ритуалов во время ее приготовления. Помимо традиционного набора основных продуктов и кулинарных секретов в тайской кухне существуют определенные сочетания главных ингредиентов: лимонной травы, листьев каффир-лайма, галангала и кокосового молока. Комбинация этих компонентов доставляет не только незабвенные вкусовые наслаждения, но и создает особый волшебный колорит блюд, которые, как верят тайцы, буквально творят чудеса: способствуют развитию телепатических способностей, изгоняют демонов, имеют ворожительные свойства. ...

Цена книги: 1475 руб.

Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин

Автор(ы): А. Т. Звонарева » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 61 руб.

Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь. Занимательно о молоке и молочных продуктах

Автор(ы): А. И. Ивашура » Год выхода: 2011 » Издатель: НПО "Модэк"
Число страниц: 224 » Цена: 230 руб.

Кулинарные хиты

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 1010 руб.

Фантазии из овощей и фруктов

Автор(ы): И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко » Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Число страниц: 128 » Цена: 241 руб.

199 рецептов приготовления пиццы

Автор(ы): Н. Г. Казаков » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 160 » Цена: 29 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Тесто легче раскатывается, если оно полежит 30-40 минут.

* * *

Молоко простоит дольше, если его вскипятить с сахаром (столовая ложка сахара на литр молока).

* * *

Если масса из мороженого филе имеет недостаточную вязкость, в массу следует добавить яйцо.