Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Копчение мяса К списку разделов кулинарных книг »

Копчение мяса

Книга: Копчение мяса

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов

Издательство: Рыбацкая Академия

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94382-101-1

Данная книга посвящена великой кулинарной магии - горячему копчению. Прочитав книгу, Вы узнаете, как при минимальных затратах сил и ограниченном количестве времени порадовать себя, своих друзей и близких удивительными деликатесами, приготовленными из мяса рыбы и морепродуктов. Уверяем Вас, что подобных кулинарных шедевров Вы не найдете ни в одном престижном ресторане мира. И что особенно согревает сердце - таинство копчения происходит в походе, на пикнике, на рыбалке, на даче - вдалеке от городской суеты и шума. Читайте книгу, экономьте деньги и радуйте себя и своих близких необыкновенно вкусной и, в то же время, простой и здоровой пищей!

Купить книгу Копчение мяса
Цена книги: 194 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рецепты быстрого приготовления

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, АСТ Москва
Число страниц: 536 » Цена: 389 руб.

Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать

Автор(ы): Юлия Шилова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 288 » Цена: 112 руб.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Автор(ы): В. Л. Мартынов » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 208 » Цена: 548 руб.

Готовим в духовке. 100 лучших рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 160 » Цена: 284.4 руб.

Блюда из морепродуктов

Автор(ы): Галина Светлая » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 256 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если же тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

* * *

Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо нужно предварительно ошпарить кипятком (бланшировать).

* * *

Винегрет приобретет пикантный вкус, если перед подачей на стол в него положить лимонную корочку.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

здоровое питание1 напитки1 опреснение трески1 соусы1 лепешка для пиццы1 миндаль2 сердце2 рецепты97 клюква2 блюда на гриле1 роллы1 спагетти1 блюда из риса3 чеснок12 пюре1 эскаливада1 суп7 макароны5 брускетта2 рисовые рецепты1 специи1 сумах1 клубника1 скумбрия1 итальянская кухня6 соус romesco1 сыр13 морской окунь1 персик1 оршада1 пряности1 паста1 гвоздика2 огурец1 оливки4 диабет1 тунец7 фасоль2 оливковое дерево1 чечевица1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100