Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3495-0

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 43 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкуснодром: Книга о веселой кулинарии: Кулинарные байки, легенды, рецепты, анекдоты, курьезы.

Автор(ы): Белоусов С.М. » Год выхода: 2012 »
Число страниц: 384 » Цена: 93 руб.

Торты

Автор(ы): Тоон Теллеген » Год выхода: 2012 » Издатель: Захаров
Число страниц: 120 » Цена: 194 руб.

Нежное мясо. Питательно и калорийно

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 121 руб.

Курица и другая птица. Проверенные рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 240 » Цена: 594 руб.

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 720 » Цена: 1128 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы улучшить вкус брюссельской капусты, добавьте в кипящую воду щепотку сахара.

* * *

Белки лучше взбивать охлажденными с добавлением лимонной кислоты или щепотки соли.

* * *

Тесто, в которое добавили соду и кислоту, нельзя долго месить: углекислый газ быстро улетучится - и тесто уплотнится.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

samfaina1 орехи8 рис12 огурец1 молоко4 овощи8 испанская кухня2 средиземноморская пирамида1 кальмары2 лаваш2 шафран1 морковь2 айоли1 спаржа1 лайма1 приготовление риса1 пряности1 панцанелла1 авокадо1 дети1 грейпфрут1 холестерин1 клубника1 правильное питание1 помидоры24 суп7 глубокая жарка1 фрукты1 базилик1 пицца3 кумкват1 омега-31 крем-брюле1 новости о диете4 сосиски1 каштаны2 чорба1 мастика1 оршада1 суши1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100