Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3495-0

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 43 руб.

Не пропустите следующие книги:

Легкие блюда. Вкус и здоровье

Автор(ы): Е. Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 30.8 руб.

Овощи

Год выхода: 2012 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Вкус праздничной кухни

Автор(ы): Эльмира Меджитова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 446 руб.

Блюда за 30 минут

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 160 » Цена: 351 руб.

Новогодние угощения. Удивляй и восхищай

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 68 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло вместе с нарезанным кружочками репчатым луком.

* * *

Творог, используемый для ватрушек и запеканок, нужно протирать через сито. Тогда блюда получатся нежнее и воздушнее.

* * *

Чтобы придать блюду легкий аромат чеснока, нужно зубчик чеснока наколоть на вилку и опустить его в блюдо на несколько секунд.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

десерты3 фасоль2 сыр13 суши1 орехи8 кипение1 дети1 сосиски1 диабет1 говядина1 апельсины1 пицца3 итальянская кухня6 яйца13 салат ромэн1 астма1 рак1 бобы1 приготовление риса1 фрукты1 перец4 средиземноморская диета1 заправки1 вино7 брускетта2 оливки4 салат с апельсинами1 лещ в соли1 здоровье9 средиземноморская кухня9 манго1 булгур2 эскаливар1 ореховое масло1 пряности1 тортилья1 яичный салат1 чечевица1 sofregit1 треска5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100