Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3495-0

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 43 руб.

Не пропустите следующие книги:

Закуски и салаты. Быстро, просто, вкусно. Щедрый стол без хлопот (комплект из 2 книг)

Автор(ы): Юлия Франк » Год выхода: 2009 » Издатель: Контэнт, Кристина - новый век
Число страниц: 192 » Цена: 336.7 руб.

Кухни славянских народов

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 256 » Цена: 87 руб.

Пирожки и другая вкусная выпечка

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 41 руб.

Луковые и чесночные супы

Автор(ы): Г. Выдревич » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Украинская домашняя кухня

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Бонниер пабликейшенз
Число страниц: 256 » Цена: 568 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10-15 минут, пока соль не впитается.

* * *

Жареный картофель получится особенно хрустящим, если кусочки картофеля обвалять в муке.

* * *

Если молоко «убежало», накройте залитую им поверхность плиты мокрой газетой. Это помешает запаху распространиться по всему помещению.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

сыр13 фава1 aioli2 свинина1 винегрет1 хлеб3 здоровое питание1 суши1 первые блюда2 кортофель1 sofregit1 новости о диете4 фриттата1 морской окунь1 специи1 цезарь1 салат с апельсинами1 сенная лихорадка1 сердце2 закуски1 итальянская кухня6 чорба1 апельсины1 томатный соус1 рецепты97 кальмары2 каштаны2 лайма1 грибы1 паэлья2 айва1 соус песто1 миндаль2 лепешка для пиццы1 ореховое масло1 бобы1 панцанелла1 гиппокрас1 корица7 баклажаны11 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100