Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3495-0

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 43 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рулеты и рулетики

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 59 руб.

Полная кулинарная книга

Год выхода: 2009 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 736 » Цена: 666 руб.

Простые рецепты для быстрого приготовления

Автор(ы): Элга Боровская » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 324 » Цена: 197 руб.

Кулинария от звезд

Автор(ы): Людмила Соколова » Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик, Престиж Книга
Число страниц: 320 » Цена: 103 руб.

Салаты с мясом

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 71 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.

* * *

Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, нужно протереть солью те места, куда она попала и промыть рыбу холодной водой.

* * *

Ваш яблочный пирог получится ароматнее, если дольки яблок положить на несколько минут в сухое белое вино.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

макароны5 корица7 приготовление риса1 помидоры24 правильное питание1 каштаны2 оршада1 треска5 запеченные каштаны1 клюква2 средиземноморье1 рисовые рецепты1 кускус3 грейпфрут1 паста1 хлеб3 сыр13 перец4 айоли1 айва1 кумкват1 говядина1 блюда на гриле1 швейцарский мангольд1 средиземноморская кухня9 огурцы1 суп7 кальмары2 роллы1 клубника1 петрушка2 лосось4 руккола1 пюре1 орегано1 блюда из риса3 баклажаны11 курица6 фасоль2 томатный соус1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100