Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Французская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Французская кухня

Книга: Французская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Наталия Лукашенко

Издательство: Айрис-Пресс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: 100 лучших рецептов

ISBN: 978-5-8112-3495-0

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется виноградное вино, что придает им тонкий аромат. А в приготовлении и изобретении новых соусов французам вообще нет равных. Недаром они слывут гурманами, т. е. знатоками кулинарии, ценителями изысканной пищи.

Купить книгу Французская кухня
Цена книги: 43 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 207 руб.

Книга о вкусной и здоровой пище

Автор(ы): Д. В. Нестерова » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ
Число страниц: 160 » Цена: 190.4 руб.

Вкус моря

Автор(ы): Серж Маркович » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 288 » Цена: 1690 руб.

Рыба

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 224 » Цена: 49 руб.

Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда

Автор(ы): В. В. Усов » Год выхода: 2012 » Издатель: Академия
Число страниц: 400 » Цена: 800 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Тесто легче раскатывается, если оно полежит 30-40 минут.

* * *

Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.

* * *

Чтобы сливы или абрикосы не разваривались, прежде чем опускать в сироп, подержите их 5 минут в содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды, 1 ч.л. соды).
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

лук11 глубокая жарка1 морковь2 тофу2 кортофель1 софрегит1 груша1 рецепты97 паэлья2 треска5 сосиски1 оливковое масло9 мясо10 средиземноморская кухня9 хлеб3 грибы1 авокадо1 руккола1 петрушка2 цезарь1 персик1 тунец7 эскаливада1 праздничные блюда1 пицца3 спагетти1 тыква1 помидоры24 кумкват1 молоко4 сенная лихорадка1 кускус3 карпаччо1 творог2 мед2 тажин1 правильное питание1 фрикадельки1 чечевица1 средиземноморская диета1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100