Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: BBPG

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-93679-112-3, 978-3-8331-5162-0

В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с остановками в Европе и Африке. Почетные места, естественно, отведены таким странам, как Франция, Италия, Индия, Таиланд, Вьетнам, Ливан и Мексика, блюда которых обрели широкую известность во всем мире, но вы посетите также и менее знакомые кухни таких стран, как Хорватия и Словения, лежащих на перепутье между средиземноморской и славянской культурами, и познаете кулинарное богатство Южной Америки. Кухня каждой страны представлена коронными рецептами, уже пересекшими национальные границы, - такими как гуакамоле, суши, кускус, брауни или баклава. Нет нужды переводить или объяснять эти названия. Но поскольку кулинария - это искусство, каждый шеф-повар представил также кое-что из собственных творений, порожденных...

Цена книги: 5120 руб.

365 простых рецептов на любой вкус. Готовим для всей семьи

Автор(ы): Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 232 » Цена: 533.7 руб.

Русская кухня

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 36 руб.

Домашние заготовки круглый год

Автор(ы): И. А. Сокол » Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 416 » Цена: 301 руб.

Русское меню

Год выхода: 2011 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 564 руб.

100 самых лучших мини-закусок

Автор(ы): Эльза Петерсен-Шепелерн » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 144 » Цена: 295 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Процеживают бульон через салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, но тщательно кипятят с питьевой содой.

* * *

Если в доме нет молока, а хочется напечь блинчиков – замените молоко газированной водой. Блинчики получатся такие же вкусные.

* * *

Рис можно приправить мелко нарезанными обжаренными луком, морковью и болгарским перцем.