Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Про мясо К списку разделов кулинарных книг »

Про мясо

Книга: Про мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-45234-7

Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов… Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце… Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Купить книгу Про мясо
Цена книги: 738 руб.

Не пропустите следующие книги:

Быстрые и легкие завтраки. Разнообразие и простота

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 528 » Цена: 219 руб.

Лучшие блюда из картофеля

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 110 руб.

Кулинарная книга матери и ребенка

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 481 руб.

Постный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: Слог
Число страниц: 160 » Цена: 84 руб.

Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 256 » Цена: 182 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы сливочное масло не почернело при обжаривании в нем пирожков, положите в него сырой картофель.

* * *

В холодильнике свежую рыбу хранят при температуре не выше 4 – 6 градусов.

* * *

При варке картофель лучше закладывать в кипяток. Следите, чтобы не прекращалось кипение.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

паэлья2 лук-порей1 пикада2 фасоль2 тажин1 сашими1 роллы1 гриль1 салат ромэн1 орехи8 сенная лихорадка1 корица7 овощи8 салат с апельсинами1 блюда на гриле1 грибы1 огурец1 булгур2 приготовление риса1 баклажаны11 морской окунь1 прайм-риб1 брускетта2 тунец7 яичный салат1 фенхель1 филе1 aioli2 миндаль2 кипение1 оршада1 эскаливада1 айва1 авокадо1 пряности1 дети1 фрикадельки1 огурцы1 омега-31 соус песто1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100