Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Про мясо К списку разделов кулинарных книг »

Про мясо

Книга: Про мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-45234-7

Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов… Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце… Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Купить книгу Про мясо
Цена книги: 738 руб.

Не пропустите следующие книги:

Центральная Европа. 75 лучших рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ-Пресс
Число страниц: 32 » Цена: 52 руб.

Чудо-продукты для очищения от паразитов и восстановления репродуктивной системы

Автор(ы): Надежда Семенова » Год выхода: 2012 » Издатель: Диля
Число страниц: 96 » Цена: 81 руб.

Украшение блюд праздничного стола

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 95 руб.

Горячие блюда

Автор(ы): Эльмира Меджитова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 176 » Цена: 377 руб.

Праздничные салаты

Автор(ы): Ольга Ивушкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При мариновании молодой баранины и домашней птицы, уксус лучше заменить сухим вином.

* * *

Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на час. Затем творог откиньте на марлю и дайте молоку стечь.

* * *

Фасоль, горох, бобы и чечевицу варите без соли, а солите, когда они будут готовы.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

итальянская кухня6 соус8 запеченные каштаны1 прайм-риб1 рак1 брускетта2 десерты3 опреснение трески1 клюква2 заправки1 огурцы1 чечевица1 грецкие орехи1 суп7 хлеб3 яйца13 картофель5 соус romesco1 фенхель1 креветки3 эскаливар1 гиппокрас1 паштет1 специи1 рыба21 палтус1 вино7 миндаль2 соусы1 оливковое дерево1 овощи8 скумбрия1 сальса1 астма1 здоровье9 треска5 соус песто1 сердце2 омега-31 шпинат2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100