Категория: Блюда для любого праздника »

Автор(ы): Валентина Бугаенко

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-9910-0521-0, 978-966-14-0046-6

Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощения. В ней вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразную выпечку и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки.

Цена книги: 219 руб.

Салаты. Необыкновенно вкусно

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 72 руб.

100 лучших блюд из овощей

Автор(ы): Г. Поскребышева » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 96 » Цена: 266 руб.

Пироги и кое-что еще... 2

Автор(ы): Ирина Чадеева » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 208 » Цена: 344.7 руб.

Рецепты фаршированных блюд. Аппетитно и сытно

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 97 руб.

Грибы

Автор(ы): Сабина фон Имхоф » Год выхода: 2009 » Издатель: Оникс
Число страниц: 32 » Цена: 33 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Зелень дольше сохранится, если ее, предварительно помыв и просушив, сложить в стеклянную банку с плотно закрытой крышкой и поставить в холодильник.

* * *

Если тушка птицы или дичи, которую обжаривают в духовке, сильно подрумянилась, но еще не готова, ее прикрывают сверху куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

* * *

Мелко нарезанные куски мяса солят в середине готовки, а мясо для быстрого прожаривания – перед приготовлением.