Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): М. Козина

Издательство: Владис, Рипол Классик

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Умелые руки

ISBN: 978-5-9567-0631-2

В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюдо и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!

Цена книги: 237 руб.

Все о лечебном питании. Витамины. Минералы. Соли

Автор(ы): Н. Мазнев » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик, Дом. XXI век
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Год выхода: 2011 » Издатель: Принт-Сервис
Число страниц: 128 » Цена: 378 руб.

Энциклопедия домашних заготовок

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 357 руб.

Греческая кухня (подарочное издание)

Год выхода: 2011 » Издатель: Либрика
Число страниц: 280 » Цена: 1825 руб.

Пряности, специи, приправы

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 931 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

При взбивании сливок для торта можно добавлять закрепитель сливок – тогда сливки будут лучше держать форму.

* * *

Несколько зерен риса, положенные в посуду, где хранится соль, защитят ее от воздействия влаги и образования комков.

* * *

Для того, чтобы погреть в микроволновой печи овощи или гарниры, их лучше слегка смочить.