Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Кулинарное мастерство

ISBN: 978-5-699-31885-8

Дорогой читатель, мы взяли на себя смелость составить хит-парад самых лучших рецептов 2009 года. Да-да, это не шутка! Гастрономическая мода также быстротечна и неожиданна, как и веяния модных дизайнеров. Сегодня вы заказываете фуа-гра с грибами, лакомитесь изысканными суши, а завтра на вершине популярности оказывается аппетитная небрежность итальянской кухни или калейдоскоп блюд загадочного Востока. В нашей книге мы познакомим вас с рецептами блюд, которые по праву заслужили место на кулинарном подиуме.

Цена книги: 601 руб.

Микроволновая печь

Автор(ы): Цейтлина М.В. » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 93 » Цена: 45 руб.

Домашнее консервирование

Автор(ы): Руцкий А. » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 256 » Цена: 134 руб.

Уникальная методика оздоровления с помощью еды

Автор(ы): Эндрю Вейл » Год выхода: 2009 » Издатель: У-Фактория, АСТ
Число страниц: 384 » Цена: 187 руб.

Украшение стола и аксессуары для дома

Автор(ы): Сюзанна Гельмольд » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 232 » Цена: 39 руб.

Вареники, пельмени, пирожки, чебуреки, пиццы

Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 96 » Цена: 55 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Смеси, в которых использованы сырые яйца, только белки или желтки, нельзя сильно разогревать или кипятить. В большинстве случаев яйца добавляют в самом конце варки, сняв посуду с огня.

* * *

Для сохранения экстрактивных и минеральных веществ крупные куски мяса и рыбы промыть и потом только разделать на куски.

* * *

Чтобы цветная капуста после варки была белого цвета, в воду при варке нужно добавить кусочек лимона.