Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » 100 лучших кулинарных рецептов 2009 года К списку разделов кулинарных книг »

100 лучших кулинарных рецептов 2009 года

Книга: 100 лучших кулинарных рецептов 2009 года

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Кулинарное мастерство

ISBN: 978-5-699-31885-8

Дорогой читатель, мы взяли на себя смелость составить хит-парад самых лучших рецептов 2009 года. Да-да, это не шутка! Гастрономическая мода также быстротечна и неожиданна, как и веяния модных дизайнеров. Сегодня вы заказываете фуа-гра с грибами, лакомитесь изысканными суши, а завтра на вершине популярности оказывается аппетитная небрежность итальянской кухни или калейдоскоп блюд загадочного Востока. В нашей книге мы познакомим вас с рецептами блюд, которые по праву заслужили место на кулинарном подиуме.

Купить книгу 100 лучших кулинарных рецептов 2009 года
Цена книги: 568 руб.

Не пропустите следующие книги:

Энциклопедия этикета стола. Сервировка, правила хорошего тона

Автор(ы): Франциска фон Ау » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 176 » Цена: 49 руб.

Такие вкусные супчики...

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2009 » Издатель: Феникс
Число страниц: 192 » Цена: 39 руб.

Суши и другие блюда из риса

Автор(ы): Кобаяши А. » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 128 » Цена: 19 руб.

Окрошки. Холодные супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 64 руб.

Десерты

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 140 » Цена: 734 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

жарка1 гвоздика2 груша1 клюква2 средиземноморская кухня9 рыба21 чермула1 петрушка2 баранина1 приготовление риса1 диабет1 испанская кухня2 японская кухня1 карпаччо1 блюда на гриле1 праздничные блюда1 мастика1 омега-31 десерты3 фасоль2 эскаливада1 чизкейк1 крем-брюле1 чеснок12 итальянская кухня6 лепешка для пиццы1 роллы1 томатный соус1 манго1 новости о диете4 соус8 пряности1 правильное питание1 здоровье9 артишоки1 соус romesco1 миндаль2 фенхель1 сашими1 суп7 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100